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Des recettes détaillées et illustrées étape par étape, pour tout réussir en cuisine. Toutes les recettes vous guideront pas à pas, photos à l’appui, pour un succès garanti, à tous les coups !
Farandole de la mer
Calories crevette : 52kcal pour 50g Calories cabillaud : 48kcal pour 50g Calories Calamar : 121kcal pour 50g - Sauce tomate : 27kcal pour 50g Calories Frites : 135kcal pour 50g- Piments : 30kcal pour 50g Temps : 45 minutes Difficulté : facile Pour 4.
Boulettes de viande sauce poivre
Calories : 206 kcal pour 100g Temps : 20 minutes Difficulté : Facile Pour 4 personnes Ingrédients : - 300g de boeuf haché - 1 échalote - 1 cuillère à soupe de chapelure - 1 jaune d'oeuf - Sel / poivre Ingrédients pour la sauce au poivre : - 15cl de crème.
Soupe d'endives
Une soupe bien réconfortante, un mélange de saveur entre la soupe et le croquant une explosion en bouche ! Calories : A la prochaine réalisation Temps : 15 minutes - Cuisson 20 minutes Difficulté : Facile Pour 4 personnes Ingrédients : - 500g d'endives.
Flan chocolat sans pâte aux deux laits
Calories : 172 kcal pour 50g Temps : 10 minutes - Cuisson : 1 heure Difficulté : facile Pour 8 personnes Ingrédients : - 2 boîtes de lait concentré sucré ( 2 boîtes de 381g) - 1 tasse de lait ( poids de la boite de lait concentré ) - 100g de cacao -.
Curry d'aubergine et pois chiche
Calories : 145kcal pour 100g Temps : 25 minutes Difficulté : Facile Pour 4 personnes Ingrédients : - 2 aubergines - 1 oignon - 2 gousses d'ail - 4 tomates - 250g de pois chiche cuit - 1 boite de lait de coco (400g) - 1 cuillère à soupe de curcuma - 1.
Dos de cabillaud aux poireaux et lait de coco au four
Calories : 127 kcal pour 100g Temps : 5 minutes - Cuisson 20 - 25 minutes Difficulté : Facile Pour 4 personnes Ingrédients : - 600g de dos de cabillaud - 400ml de lait de coco - 1 banc de poireau - Parmesan - 1 cuillère à soupe de curry - 1 cuillère.
Croquette de chou-fleur
Parfait pour un accompagnement ou même pour l'apéro ! Calories : 61 kcal pour 50g Temps : 20 minutes - cuisson : 20 minutes Difficulté : Facile Pour environ 20 croquettes Ingrédients : - 60g de farine de votre choix - 1 cuillère à soupe d'herbe de Provence.
Risotto aux poireaux
Calories : 107 kcal pour 100g Temps : 10 minutes - Cuisson : 25 minutes Difficulté : Facile Pour 4 personnes Ingrédients : - 4 blancs de poireaux - 400g de riz pour risotto (Arborio, Carnaroli) - 1 litre de bouillon de poule ( tout prêt ou reconstitué.
Croziflette
Calories : 202kcal pour 100g Temps : 20 minutes - Cuisson : 30-35 minutes Difficulté : Facile Pour 6 personnes Ingrédients: - 400g de crozets - 2 oignons - 450g butternut (facultatif) - 200g d'allumette de poulet - 40cl de crème liquide - 1 fromage Tartiflette.
Galette aux légumes farcie à la dinde et mozzarella au four
Calories : 138kcal pour 100g Temps : 10 minutes - Cuisson 45 minutes Difficulté : Facile Pour 4 personnes Ingrédients : - 500g de pomme de terre - 300g de carotte - 60g de fromage râpée - 4 oeufs - 3 tranches de jambon de dinde - 1 boule de mozzarella.
Gaufres fromage au four - En burger ou en pizza
Calories : 122kcal pour 1 gaufre (sans garniture) Temps : 10 minutes - Cuisson 15-20 minutes Difficulté : facile Pour 8 gaufres Ingrédients : - 2 oeufs - 25cl de lait - 150g de farine - 1 cuillère à café de levure chimique - 50g de fromage râpé - 1 pincé.
Gâteau Skyr aux pépites de chocolat
Calories : 109 kcal pour 50g Temps : 10 minutes - Cuisson 30-35 minutes Difficulté : facile Pour 8 personnes Ingrédients : - 4 oeufs - 50g de sucre - 1 cuillère à soupe d'extrait de vanille - 500g de Skyr - 60g de maïzena - 50g de pépites de chocolat.
Roulé de pomme de terre, épinard, jambon de dinde et fromage
Calories : 141 kcal pour 100g Temps : 15 minutes - Cuisson : 35 minutes Difficulté : Facile Pour 4 personnes Ingrédients : - 500g de pommes de terre - 1 oignon - 250g d'épinard surgelé préalablement cuit - 1 boule de mozzarella - 4 tranches de jambon.
Tartare saumon fumé et avocat
Retrouver d'autre tartare sur mon blog lien ci-joint : Tartare crabe avocat ici Tartare crevette avocat ici Tartare saumon avocat ici Tartare saumon poireaux ici Calories : 237kcal pour 100g Temps : 5 minutes Difficulté : facile Pour 1 personne Ingrédients.
Oeuf cocotte dans son pain de mie
Calories : 162 kcal pour 100g Temps : 5 minutes / Cuisson : 10 minutes Difficulté : Pour 2 personnes Ingrédients : - 2 oeufs - 2 gros champignons - 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse - Quelques copeaux de parmesan - 2 tranches de pain de mie.
Saumon à la Toscane
Calories : 180kcal pour 100g Temps : 20 minutes Difficulté : facile Pour 4 personnes Ingrédients : - 4 pavés de saumon - 1 oignon - 100g de jeunes pousse d'épinard - 20 tomates cerises - 40cl de crème fraiche liquide - 3 gousses d'ail - 1 cuillère à.
Quiche sans pâte aux poireaux, chorizo à la cancoillotte
Calories : 129kcal pour 100g Temps : 15 minutes / Cuisson : 20 minutes Difficulté : Facile Pour 1 personne Chorizo halal chez le boucher ou en grande surface Ingrédients : - 1 blanc de poireaux - 1 échalote - 1 oeuf - 5cl de lait - 40g de chorizo - 40g.
Fondue de poireaux gratinée au chèvre
Calories : 107kcal pour 100g Temps : 15 minutes / Cuisson : 10 minutes Difficulté : Facile Pour 2 personnes Ingrédients : - 2 poireaux - 1 échalote - 40g chèvre - 7cl de crème liquide - Sel et poivre - Dans une sauteuse, mettre un filet d'huile d'olive,.
Endives farcies à la viande et gratinée au comté
Calories : 132kcal pour 100g Temps : 20 minutes / Cuisson : 20 minutes Difficulté : Facile Pour 2 personnes Ingrédients : - 4 endives (moi j'en ai mis trois car des gros) - 250g de viande haché de boeuf - 1 jaune d'oeuf - 40g fromage râpé comté (ou mozzarella,.