Les petits plats du Prince408 recettes
Bienvenue chez Les petits plats du Prince, dans mon petit monde de recettes de Grand-mère, de cuisine du monde, de trucs antigaspi et de conserves.
Gâteaux financiers aux abricots
Doré à l'extérieur, moelleux à l'intérieur, le gâteau financier est une petite bouchée de gourmandise ! C'est le gâteau antigaspi par excellence car il permet de recycler les blancs d'œufs inutilisés dans une autre recette.
Confiture de cerises noires du jardin, la recette simple de Grand-mère
Nous avons la chance d'avoir quelques cerisiers sur la propriété, et chaque année entre fin mai et début juin nous récoltons les jolies cerises bien rouges.
Pavlova fraise et fleurs de sureau
La Pavlova est un dessert qui a été conçue en l'honneur de la ballerine russe Anna Pavlova.
Riz au lait à la compotée de fraises
Le riz au lait au caramel, tout le monde connaît ! La version traditionnelle de nos Grand-mères, le gâteau de riz au caramel.
Tarte aux fraises façon sablé breton, crème pistache
La saison des fraises françaises débute avec les petites gariguettes bien parfumées.
Le tiramifraisier : le dessert aux fraises entre tiramisu et fraisier
Comment préparer un petit dessert de saison quand on est un peu pressée, que l'on a oublié les biscuits cuillers prévus pour le tiramisu aux fraises initialement prévu ? Eh bien, on improvise et on ne se laisse pas décourager ^^ Le biscuit cuiller est.
Recette antigaspi du Gâteau marbré aux chocolats de Pâques
Quand la chasse aux oeufs en chocolat a été particulièrement riche à Pâques, il est temps de songer à comment les recycler.
Recette de grand-mère : la crème anglaise
Classique de chez classique en pâtisserie ! La crème anglaise est un dessert à elle toute seule, mais sait aussi mettre en valeur fondant ou brownie au chocolat , île flottante, entremet et autre crème glacée.
Les Merveilles, les beignets du Sud-ouest pour mardi gras
Lorsque j'étais enfant, il n'était pas rare de voire quelques camarades arriver avec une boite remplie de merveilles, ces petits beignets que l'on prépare à l'occasion de mardi gras, dans le Gers, et plus généralement dans le sud-ouest.
Dorés et croustillants, les beignets à l'ananas pour Mardi gras
Mardi Gras est une date festive qui précède la période du Carême pendant laquelle les Chrétiens doivent normalement jeûner et s'abstenir de manger de la viande.
Gâteau moelleux rapide, très coulant au chocolat
Un classique des petits desserts au chocolat que l'on aime proposer à ses invités.
Comment réaliser des profiteroles au chocolat ?
Les desserts en pâte à chou sont mes préférés : choux à la crème, choux chantilly, Paris Brest, religieuses, éclairs.
Fantail shrimps : beignets de crevettes Reine papillon
A l'occasion du Nouvel An chinois, ou nouvelle année lunaire, je suis toujours à la recherche de recette de la gastronomie asiatique.
Tarte vitaminée aux agrumes (pamplemousse, orange, citron)
J'adore les tartes aux fruits : c'est un dessert toujours renouvelé en fonction des saisons.
Galette des rois à la crème d'amande, thème Gaspard le petit renard
Chaque année au moment de l'épiphanie je cherche quel sera le thème de ma galette des Rois.
Mini babas au rhum et chantilly à la vanille
Si vous avez eu la chance de recevoir un pot de mini babas au rhum dans un panier gourmand, il vous sera facile de réaliser un dessert gourmand à la dernière minute.
Perles du Japon au lait de coco et grenade
Après les repas de réveillon, difficile d'avaler un dessert trop bourratif, et la bûche traditionnelle peut en rebuter quelques uns.
Tiramisu fruit de la passion pour réveillon du nouvel an
Au moment des fêtes de fin d'année, se pose toujours la question du dessert que l'on servira.
Pavlova individuelle coco mangue passion
La Pavlova est un dessert qui a été conçue en l'honneur de la ballerine russe Anna Pavlova.
Epiphanie, comment choisir entre galette et brioche ? La brioche ou le gâteau des Rois dans le Sud
L’Épiphanie est une fête religieuse catholique, représentant la venue des Rois Mages auprès de l'enfant Jésus.