Cuisine, Recettes et Smacznego91 recettes
Cuisine, Recettes et Smacznego
Macaron chocolat, éclats de cacao et fève de tonka
Une nouvelle recette de macarons au chocolat allié aux éclats de cacao et à la fève de tonka qui amène un parfum envoûtant avec des notes musquées évoquant légèrement la vanille et le caramel.
Cake au thon et aux poivrons
Une petite tranche pour une entrée ou un repas léger le soir ou simplement en petits cubes pour l'apéro, cette recette de cake est très facile à réaliser.
Tarte aux pommes et crumble spéculoos
Nous sommes en plein mois de mai et on se croirait en automne alors je vous livre une petite recette de circonstance.
Saumon et asperges en trois façons
Voilà les premières asperges sont arrivées sur les étals, je vous propose une déclinaison de l'asperge en trois façons crue, cuite et en sauce.
Poire, panna cotta à la fève tonka,biscuit spéculoos et caramel d'orange
E vous livre aujourd'hui encore un dessert contenant du spéculoos mais il faut savoir que le spéculoos est le biscuit préféré de mes filles.
Chrustcziki ou faworki
Nous sommes en pleine saison des carnavals, je vous propose donc une recette de beignets polonais qui sont souvent confectionnés pendant cette période
Velouté de courgettes et poudre de lardons
Une recette que je réalise souvent le soir, ici je l'agrémente de poudre de lardons et de petits croûtons au fromage mais vous pouvez utiliser des croûtons
Mille feuille spéculoos et orange
Une recette facile de mille feuille, vous n'aurez pas besoin de pâte feuilletée mais de pâte filo ou feuille de brick.
Filet de dorade, rattes du Touquet, poivrons et chorizo
Une recette de poisson qui sera au top pour demain vendredi jour du poisson.
Pudding au pain ou Pain d'chien
Oici une petite recette ch'ti qui vous permettra de ne plus jeter vos restes de pain.
Hachis parmentier
Le hachis parmentier est traditionnellement réalisé avec de la purée de pomme de terre et du boeuf de pot au feu haché.
Placek aux pommes flambées
Le placek est un gâteau à base de pâte à brioche recouvert de kruszonki (semblant de crumble) d'origine polonaise.
Pâte à la bolognaise
A la demande de mon petit frère qui me réclame ma recette de pâtes à la bolognaise, je vous la livre donc aujourd'hui.
Pâte à crêpes
Aujourd'hui c'est la chandeleur, alors vos marques, prêts, chauffez vos poêles!!!!! La chandeleur est à l'origine une fête religieuse mais de nos jours,
Boeuf bourguignon
Le boeuf bourguignon est un plat traditionnel par excellence un classique de la cuisine française, une vraie recette du terroir.