Cuisine-libre.fr1 037 recettes
Partage de recettes libérées, cosmopolites, végétariennes et carnivores, décomplexées, exotiques, urbaines et AMAPiennes.
Frites Pont-Neuf
Peler les pommes de terre et les couper dans le sens de la longueur en tranches de 1 cm d'épaisseur.
Navarin d'agneau aux légumes de printemps
Préparez 1,5 litre de bouillon de légumes dans une casserole avec les trois cubes.
Œufs Bénédicte
Pochez les œufs dans un grand volume d'eau salée et vinaigrée : un à un, cassez l'œuf entier dans une soucoupe et glissez-le dans l'eau frémissante.
Salade au maïs et patates tièdes au paprika
Salade savoureuse, parfaite au déjeuner pour se régaler avec un petit goût d'ailleurs.
Nachos au fromage
Nachos au cheddar fondu pour l'apéro à la mexicaine : vos invités s'en lécheront les doigts !
Trompettes de la mort à la crème
Promenons-nous dans les bois Il faut commencer par aller cueillir les trompettes dans les bois, en fonction de la quantité ramassée, vous préparerez soit une entrée (moins d'un 1kg) ou un plat complet.
Sauce teriyaki
Savoureuse sauce japonaise pour faire mariner des viandes avant de les griller, à la poêle ou au barbecue.
Tartelettes aux myrtilles
La pâte Travailler le beurre et le sucre en pommade, ajouter l'œuf entier et, lorsque le mélange est parfait, ajouter la farine tamisée.
