Cuisine et patisserie

Cuisine et patisserie16 recettes

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Beignets sucrés de fleurs de courgettes

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Recette beignets sucrés de fleurs de courgettes

Le gianduja noisette

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Comment faire du gianduja noisette ?

Panna cotta aux fruits rouges ou à la mangue

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Recette de Panna cotta fruits rouges & mangue de José Maréchal

Gnocchi alla sorrentina

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Recette gnocchi alla sorrentina.

Bucatini all'amatriciana

Bucatini all'amatriciana

Une sauce légèrement épicée comme à Amatrice, les bucatini all'amatriciana se composent de guanciale, de tomate et de piment.

Clafoutis d'abricots

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Bruschette aux cèpes, parmesan et roquette

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Bruschette aux cèpes, roquette et parmesan.

Les bases - La pâte feuilletée inversée

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Galette des rois, mille-feuille, feuilletés apéritifs .

Polonaise Ananas - Citron vert de Christophe Felder et Camille Lesecq

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Fleurs de courgettes farcies - mozzarella et jambon de Parme

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Recette de fleurs de courgettes farcies, mozzarella, jambon de Parme et ricotta.

La Panzanella

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Tarte Brocoli & Gorgonzola

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Réaliser ses pralines roses

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Recette de pralines roses comme à Lyon

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