Cuisine et Fanzines de Masine122 recettes
Des recettes de cuisine au fil des saisons, accompagnées de commentaires, et des nouvelles littéraires de toutes sortes
SALADE DU JARDIN et SES PINTXOS
LE TEMPS DES SALADES Dès que les premières pousses vertes apparaissent au jardin et dans le potager, nous avons envie de salades fraîches.
SALADE DU FROMAGER
Une petite salade toute simple et très très économique puisque réalisée avec des restes de fromages.
SALADE AUX ANCHOIS
Des pommes de terre nouvelles, un mélange de salades du jardin, des rondelles d'oignon frais, quelques quartiers de tomates et des anchois :.
SALADE ORANGE
Originale et délicieuse, cette salade "salée/sucrée" est un régal pour les sens : l'orange flatte l'odorat, les diverses couleurs ravissent.
SALADE TOMATES ABRICOTS
Une petite variante à la salade de tomates classique : SALADE TOMATES ABRICOTS .
SALADE POIVRONS-FETA-PERSIL
Un grand classique certes, lorsqu'on allie fêta et tomate, mais légèrement revisité grâce à la présence de poivrons rouges plus goûteux.
LE TEMPS DES PECHES : gratin de pêches vanillé.
Des pêches pour "rendre la pêche" à Mme Récamier - Dans son salon où se croisent les plus grand esprits de l'époque napoléonienne,.
LE TEMPS DES PECHES : pintade aux pêches plates
LA PECHE : PETIT SOLEIL POUR LE ROI Au cours d'une chasse chez un de ses mousquetaires, ce dernier, qui s'était pris de passion pour.
LE TEMPS DES PECHES : cailles aux pêches
Comme nombre d'autres fruits, la pêche a ses histoires : en voici quelques unes pour illustrer mes recettes.
LE TEMPS DES PECHES : Pêches jaunes au Sagarno *
AUGUSTE ESCOFFIER : CUISINIER DE GENIE Cuisinier inventif, restaurateur célèbre, inventeur du concept de la brigade en cuisine et.
Mais que faire avec toutes ces tomates !! - UN TIAN
1) TOMATES VOYAGEUSES, ou anecdote savoureuse pour des tomates qui ne le sont pas….
Mais que faire avec toutes ces tomates !! - DES TARTINES
TARTINES A LA TOMATE Comme je l’ai déjà dit, la tomate, qui approche maintenant les 5 siècles, a connu au cours de son.
Il ya "toujours" eu des cèpes au fond des bois : VELOUTE DE CEPES et SA CHIPS DE VENTRECHE
MORT DE L'EMPEREUR CLAUDE En 41 après J.
Il y a des cèpes au fond des bois : cèpes et oeufs en cocotte
La cueillette des Bolets Grace à l’aide de Patrick Planes (Voir son blog : Epicurien et Curieux), je vous livre ce bien joli texte et.
Verrine ou petite entrée…. Avec des restes rouges
Le chou rouge Selon Caton le Censeur, les vertus du chou rouge ont permis aux Romains de se passer de médecin pendant mille.
PAIN PERDU AU LARD MAIGRE
PAIN PERDU Considéré à l’origine comme un plat de pauvre, le pain perdu est un moyen intelligent d’éviter le gaspillage de notre pain.
