Cuisine en famille

Cuisine en famille74 recettes

Ma cuisine de tous les jours : gourmandise, équilibre, respect des saisons.

Toutes les recettes de "Viande" - page 4


Roti de porc au miel

Roti de porc au miel

Une petite recette idéale quand on a des invités ! Rôti de porc au miel ** 6 personnes 1 rôti de porc de 1,5 kg (compter 200 à 250g par.

Tourte feuilletée au jambon et aux épinards

Tourte feuilletée au jambon et aux épinards

Idéal pour un repas du soir, avec une bonne salade verte ! Tourte feuilletée au jambon et aux épinards** 500g de pâte feuilletée en bloc.

Chou farci au canard et panais

Chou farci au canard et panais

Aprés le chou farci au lapin et noisettes, au 2 saumons ou aux marrons, voici une nouvelle variante : Chou farci au canard et panais ** .

Axoa de veau *

Axoa de veau *

Petit souvenir de nos vacances au Pays Basque.

Pâté de porc Auvergnat de ma Grand-mère *

Pâté de porc Auvergnat de ma Grand-mère *

Chez nous, le mois de Mars rime avec conserves, et en particulier pâté.

Filets de poulet, betterave au miel

Filets de poulet, betterave au miel

Cette semaine, la betterave était à l'honneur dans mon panier de légumes,.

Canelonnis poireaux et poulet

Canelonnis poireaux et poulet

Idéal pour un repas le soir et pour finir les restes d'un poulet.

Tajine boeuf bourguignon *

Tajine boeuf bourguignon *

Aprés les fruits et les légumes, nous profitons de l'AMAP de notre village pour nous fournir en viande.

Timbales de chou-fleur au jambon

Timbales de chou-fleur au jambon

Assez rapide à réaliser et une belle présentation pour un repas du soir !   Timbales de chou-fleur au jambon** 4 personnes 500g de.

Artichauts violets façon barigoule

Artichauts violets façon barigoule

Nous sortons peu à peu de l'hiver et de nouveaux légumes apparaissent dans mon panier.

Omelette soufflée au jambon

Omelette soufflée au jambon

Recette idéale pour un brunch, un pique-nique ou un apéro car se mange froid.

Rôti de boeuf en brioche, sauce porto *

Rôti de boeuf en brioche, sauce porto *

Plat réalisé pour les Fêtes de Fin d'Année.

Céleri rave cuit comme un risotto

Céleri rave cuit comme un risotto

Je réactualise une ancienne recette inspirée par l'émission "Le défi de Norbert et Jean".

Poulet aux poivrons et crème de chorizo de Cyril Lignac

Poulet aux poivrons et crème de chorizo de Cyril Lignac

Encore une recette de Cyril Lignac ! Il a revisité le poulet basquaise en l'agrémentant d'une petite crème au chorizo, ma fois trés.

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