Ma cuisine de tous les jours : gourmandise, équilibre, respect des saisons.
Fondant de carottes à l'estragon Flan de carottes Carottes à la méridionale Gratin de chou-fleur aux oignons Navets glacés .
Quiche Quiche cresson et jambon Tarte (quiche) endives et jambon Tatin Tatin de chou rouge Tatin aubergine et courgette Tatin.
Les tartiflettes et autres gratins fromagers : Tartiflette aux endives Tartiflette au chou Gratins divers et variés : Crumble.
Pour un repas du soir, et en accompagnement d'une bonne soupe de légumes, voici une tarte aux fenouils assez originale.
Je vais arrêter de vous dire que je vais vous proposer une recette facile, express et délicieuse.
Voici une petite tarte aux oignons, agrémentée de céleri branche et de tomates.
En fouillant dans mes (très) vieux magasines, j'ai trouvé cette recette fort sympathique (Cuisine Actuelle).
Tarte aux raisins * 1 pâte feuilletée 200g de raisins 2 blancs d'œuf 50g de sucre 75g de poudre d'amandes amandes.
Vous connaissez surement la recette "basique" de la charlotte aux fruits: la mousse est généralement composée d'une crème fouettée.