Cuisine d'Aubéry
Une galette des rois exquise, mariant l’intensité de la pistache à la fraîcheur de fleur d’oranger
Des cookies aux bords un peu craquants, un interieur mou, et une intense saveur chocolatée : une recette de cookies pour les passionnés de chocolat
Une gourmandise de madeleines marbrées, aux doux mélange de vanille et de chocolat à la manière de cake marbré
Un roulé frais et gourmand, un délice aérien de biscuit moelleux, garni de fraises fraîches et d'une chantilly au mascarpone fondante.
Ces délices du brunch sont les cousins de nos crêpes, plus épais et plus aériens, servis en Amérique avec du sirop d'érable ou du miel
Une recette de Jean-François Piège, le Cromesquis de Brandade de Morue est un beignet de petite taille, avec une fine epaisseur croustillante qui renferme un cœur moelleux, un vrai délice servi en apéritif
Les fameux Canelés de Bordeaux, ces petites gourmandises qui sentent le Rhum, la Vanille, et qui craquent sous la dent avec un coeur moelleux.
Une merveille de bûche aux saveurs de Framboise, Chocolat, et biscuit de Gênes
Une vraie merveille de baba au rhum avec la touche Conticini qui a rajouté à la recette de multiples saveurs exotiques pour un résultat fabuleux
Le Pain de Gênes 'aérien' est un biscuit d'origine Italienne.
Un clafoutis aux Framboises et Eau de Rose, un dessert subtil de Michalak qui m'a reconcilié avec les clafoutis
Éveillez vos papilles avec les madeleines express de Guy Savoy, une recette inratable pour un plaisir incontournable gourmand
Un glaçage miroir chocolat parfait pour éclairs
La Pâte à Choux de Christophe Adam, idéale pour les éclairs
L'éclair de génie de Christophe Adam, le génie des éclairs
Éveillez vos papilles avec cette délicieuse recette d'Éclairs Framboise Citron ! Une fusion exquise de saveurs acidulées et sucrées qui vous transportera dans un voyage gustatif