Cuisine d'Aubéry165 recettes
Cuisine d'Aubéry
Le Sablé Linzer au Citron de Christophe Michalak
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Les Biscuits pour Chien de Thomas Keller, 3 étoiles Michelin
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Le Biscuit de Savoie de Pierre Hermé
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Le Biscuit Dolly Express
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Le Biscuit Amande de Thierry Bamas
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Le Biscuit à Rouler au Chocolat de Pierre Hermé
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Le Biscuit Citron Vert Allégé de M.O.F J-M Perruchon
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Les Sablés Viennois (sprits) de Pierre Hermé
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Les Biscuits aux épices de Noël (comme à Cheverny, chez Tintin)
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Le Biscuit Amande Citron Vert (Pain de Gênes) de Johan Martin
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La Tarte aux Fraises sur sablé breton et crème mascarpone vanille
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La Tarte aux Fraises sur sablé breton et crème mascarpone vanille
Une tarte facile et délicieuse, tout le monde en redemande !
L'Entremets Fraise Litchi (Glossy) de Johan Martin
Un entremets délicieux, entre la douceur d'une mousse litchi et l'intensité d'un confit fraise, sur un biscuit citron vert.
Le Biscuit Amande Citron Vert (Pain de Gênes) de Johan Martin
Le Biscuit Amande Citron Vert (Pain de Gênes) de Johan Martin
Recette du Sirop à 30° Baumé, Sirop d'Imbibage, Sirop à Génoise de M.O.F Stéphane Glacier
Les sirops servent à napper des tartes aux fruits, ou imbiber des biscuits, des génoises, des babas.
Le Biscuit à Tiramisu de Christophe Felder
Un biscuit à faire pour remplacer les biscuits à la cuiller industriels tout secs.
Recette de la Génoise (recette de M.O.F)
Biscuit servant de base à de nombreux desserts comme le Fraisier, le Moka, l'Opéra.
Le Biscuit Pain de Gênes de M.O.F Stéphane Tréand
Le Pain de Gênes classique est un biscuit d'origine Italienne, au gout très subtil et qui sert de base à certains gâteaux
La Bûche Framboise Chocolat
Une merveille de bûche à base de mousse Framboise, mousse Chocolat, et biscuit de Gênes
