Cuisine d'Aubéry165 recettes
Cuisine d'Aubéry
L’Entremets Exotique (Mangue, Passion, Noix de Coco)
Un entremets exotique ultra savoureux, entre une bavaroise mangue, un crémeux fruit de la passion et un biscuit croustillant coco
Le Sablé Linzer au Citron de Christophe Michalak
Un fond de tarte sablé, à la saveur de citron et à l'excellente texture
Les Biscuits pour Chien de Thomas Keller, 3 étoiles Michelin
De délicieux biscuits pour chien faits maison : quand on aime son chien, on cuisine pour lui aussi !
Le Biscuit de Savoie de Jean-François Piège
Un biscuit ancestral, le biscuit de Savoie, à la saveur subtile et à la texture aérienne
Le Layer Cake Ispahan (Rose Framboise)
Un Layer Cake, avec un biscuit moelleux, une Bavaroise parfumée à la Rose et une gelée de Framboise.
Le Biscuit à Rouler au Chocolat de Pierre Hermé
Un biscuit à rouler au chocolat de Pierre Hermé pour une parfaite tenue dans les biscuits roulés
Le Biscuit Citron Vert Allégé de M.O.F J-M Perruchon
Un délicieux biscuit au citron vert, aérien et parfait pour vos entremets
Les Sablés Viennois (sprits) de Pierre Hermé
Les sablés Viennois, ces petits fours qui ont fait mes quatre heures.
L’Abricotier (Entremets Abricot Amande Citron Vert)
L'Abricotier, avec une mousse amande, un biscuit citron vert et un vrai gout d'abricot.
Les Biscuits aux épices de Noël (comme à Cheverny, chez Tintin)
Des biscuits aux épices de Noël, un délice irrésistible qui réveille l'esprit de Noël à chaque bouchée
Le Biscuit Amande Citron Vert (Pain de Gênes) de Johan Martin
Un Biscuit pour entremets, moelleux et ultra savoureux
L’Entremets Fraise Litchi (Glossy) de Johan Martin
Un entremets délicieux, entre la douceur d'une mousse litchi et l'intensité d'un confit fraise, sur un biscuit citron vert.
Le Biscuit Noix de Coco pour entremets de M.O.F Vincent Boué
Le Biscuit Noix de Coco pour entremets de M.
Le Fraisier au Gâteau de Savoie
Un délicieux fraisier, avec une crème mousseline, des fraises, et un biscuit de savoie ultra moelleux
Le Biscuit moelleux amande pour entremets
Un biscuit amande moelleux et savoureux pour base d'entremets
L’entremets Fraise Vanille (version 1)
Une symphonie de mousse fraise, crémeux vanille et biscuit amande.
