Cuisine Belle et Fine85 recettes
A table !... Oui, et avec une cuisine belle et fine! Evidemment
Smoothie au melon
Rien de très original dans cette recette, juste une bonne proportion des ingrédients qui permet de retrouver le goût subtil du melon: ni trop fort, ni pas assez ! Pour 2 personnes 1/2 melon bien mûr 100g de fromage blanc 1 sachet (7g) de sucre vanillé.
Déclinaison de Framboises
Voilà un joli dessert à terminer de dresser au dernier moment ! Pour 4 personnes 1 barquette de framboises 4 CàS de crème fleurette bien froide 2 CàS de mascarpone bien froid 1 CàS de sucre glace 2 spéculoos Zeste de citron vert 2 carrés de chocolat.
Jus de pomme ultra rapide au Thermomix
A servir frais, voilà un jus équilibré ou l’on sent bien la pulpe de pomme sans que celui ci ne soit épais.
Tarte aux quetsches gourmande
Une jolie tarte avec des quetsches posées sur une délicieuse crème d'amandes : un résultat bien gourmand ! Une pâte brisée du commerce ou maison (encore meilleure) 60g de beurre pommade 80g de sucre semoule 1 œuf 80g de poudre d'amandes 1kg de quetsches.
Crème aux spéculoos au Thermomix
Une préparation ultra rapide grâce au thermomix, mais on peut aussi préparer cette crème sans ! Pour 2 verrines 40g de spéculoos 20g de sucre 1 œuf 1 CàC rase de Maïzena 250g de lait (=250 ml) mettre les spéculoos dans le bol et mixer 6s/V6 ajouter le.