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Vraiment simple cette recette de biscuits sans oeufs, sans farine mais avec des fruits et des flocons de coco et d'avoine.
Chaque filet de dorade est recouvert d'un crumble composé d'amandes, graines de sésame, huile de sésame et jus d'orange, qui deviendra croustillant après cuisson et conservera tout son moelleux au poisson.
Cette délicieuse tarte, à réaliser avec des oranges juteuses et une pâte brisée, constitue un dessert délicat et léger.
Je vous propose une recette de "Peanut butter cookies" que j'avais notée, il y a quelques mois.
Un menu d’été d’inspiration portugaise autour d’un plat unique, à déguster avec un vin vert, « Vinho Verde », bien frais.