Cuisine à l'ouest – La cuisine de l'Ouest, parfois un peu à l'ouest
Une belle utilisation, facile et rapide, des restes de haddock crus ou cuits
Succès assuré à l'apéro pour ces moules marinées au curry, au chorizo ou à la coriandre.
Une méthode facile pour une pintade pas sèche, bien juteuse et moelleuse