Cordon Bleu Azur37 recettes
De la cuisine en images
Figues pochées au vin blanc et vin blanc chaud
Pour les fêtes, j’avais repéré cette recette de figues pochées au Monbazillac, coeur de foie gras chez Stephatable.
Sauce au paprika
J’ai fait cette sauce pour accompagner des pâtes et du canard mariné au piment d’Espelette.
Salty summer crumble (tomates oignons noisettes) – Participation au défi A l’heure anglaise
Voici un crumble assez simple dont j’adore les saveurs.
Farandoles de desserts boules
Voici le dessert de mon repas de fêtes des parents : une assiette de bouchées dessert.
Roulés feuilletés au bacon
Avec la rentrée, je reprends mes activités telle que la chorale et pour la première séance, on fait un repas où chacun amène quelque chose à grignoter.
Roulés feuilletés aux légumes (carotte au cumin et navets tomates)
Pour mon anniversaire, après le repas avec mes amis, j’ai fait un repas avec ma famille.
Roulés feuilletés à la tapenade (idée de buffet)
Il y a une semaine, mon frère a passé sa soutenance de thèse en maths.
Gaspacho rapide (pour les paresseux ;) )
Le beau temps s’est installé, ça me donne envie de faire des recettes estivales et entre autre, j’adore le gaspacho.
Oeufs-cocotte aux noix et ossau-iraty avec mouillettes au lard
J’ai fait ces oeufs-cocotte en entrée d’un repas pour fêter la fête des pères et des mères.
Terrine au saumon et aux brocolis
Comme tous les ans, j’ai fêté mon anniversaire avec mes amis autour d’un bon repas.
Huîtres chaudes minute
Je suis en vacances au bord de l’océan et je suis allée à la pêche aux huîtres.
Biscuits sarrasin, huile d’olive et citron vert
Cette recette a été une réussite tout à fait hasardeuse.
Papillote de saumon, lait de coco et épices (reprise par des amies)
Il y a quelques jours, j’ai été invité par une amie pour manger le midi.