COOKING JULIA

COOKING JULIA3 160 recettes

La cuisine rapide, facile et inventive, au Thermomix de préférence !

Les recettes de cuisine de "COOKING JULIA" - page 63


GRATIN DE FENOUIL À L'ITALIENNE

GRATIN DE FENOUIL À L'ITALIENNE

Voici une recette simple mais délicieuse et plutôt légère de gratin de fenouil aux fromages italiens.

GRATIN DE SAUMON, PÉTONCLES ET RAVIOLES

GRATIN DE SAUMON, PÉTONCLES ET RAVIOLES

L'idée de ce plat m'est venue en voyant l'appétissant gratin de ravioles aux noix de Saint-Jacques de Framboises & Bergamote .

CRÈMES DESSERT AU DULCEY

CRÈMES DESSERT AU DULCEY

Après avoir fait l'indécent au Dulcey et poires façon cheesecake , il me restait un peu de ce chocolat blond que j'ai utilisé pour faire une.

FILET MIGNON DE PORC AUX CHANTERELLES

FILET MIGNON DE PORC AUX CHANTERELLES

On est encore en automne pour quelques jours, alors faisons un break avant les agapes de fin d'année avec ce filet mignon aux parfums de sou.

CHUTNEY DE CRANBERRIES

CHUTNEY DE CRANBERRIES

Cette délicieuse recette de chutney, tirée d'un magazine Thermomix, est une vraie réussite.

FOIE GRAS MAISON À LA VAPEUR

FOIE GRAS MAISON À LA VAPEUR

Il y a un an, je vous proposais une recette de foie gras maison cuit au micro-ondes .

CAKE AUX AMANDES ET FRUITS CONFITS

CAKE AUX AMANDES ET FRUITS CONFITS

Voici ce soir un bon petit cake d'hiver qu'on a plaisir à déguster avec une tasse de  thé de Noël .

MAGRET DE CANARD SÉCHÉ AU POIVRE DE SICHUAN

MAGRET DE CANARD SÉCHÉ AU POIVRE DE SICHUAN

Ce week-end, il est temps que je sorte de son torchon mon petit magret de canard qui patientait depuis trois semaines au frigo et qui est ma.

SAUMON FUMÉ MAISON

SAUMON FUMÉ MAISON

Cette recette de saumon fumé maison, que j'ai vu passer récemment, m'a intriguée au point qu'il m'a fallu la réaliser.

BLINIS MAISON

BLINIS MAISON

Avec le saumon fumé, rien de meilleur qu'un petit blini tiède et crousti-moelleux ! Et quand on a goûté les faits maison, on se demande comm.

BÛCHE POIRE ET CARAMEL BEURRE SALÉ

BÛCHE POIRE ET CARAMEL BEURRE SALÉ

Pas de Noël sans bûche.

CREVETTES SAUCE COCKTAIL ET LEUR CARPACCIO DE POMÉLO

CREVETTES SAUCE COCKTAIL ET LEUR CARPACCIO DE POMÉLO

Ce n'est pas parce qu'on est en pleine période des fêtes que tous les plats doivent être riches.

SUCRE DE NOËL

SUCRE DE NOËL

Joyeux Noël ! En ce jour très particulier, je vous propose ma version du sucre aux épices de Noël, une gourmandise qui a le parfum de l'enfa.

CAROTTES GLACÉES

CAROTTES GLACÉES

Si vous cherchez une recette sucrée-salée pour accompagner une viande ou une volaille de fête, ces mini-carottes glacées seront parfaites.

POMMES AU FOUR AU SUCRE DE NOËL

POMMES AU FOUR AU SUCRE DE NOËL

Je vous avais promis une recette avec le sucre de Noël : la voici donc, sous forme de pommes au four.

VELOUTÉ DE POIS CASSÉS AUX GAMBAS

VELOUTÉ DE POIS CASSÉS AUX GAMBAS

Réalisée par ma sœur d'après la recette d'un magazine, cette délicieuse soupe festive nous a régalés le soir du 25 décembre.

ŒUFS COCOTTE AU FOIE GRAS

ŒUFS COCOTTE AU FOIE GRAS

S'il vous reste un peu de foie gras après les fêtes, pourquoi ne pas le terminer d'une bien agréable façon, sous la forme d'un œuf cocotte ?.

LE TOP 10 DES RECETTES DE DÉCEMBRE 2014

LE TOP 10 DES RECETTES DE DÉCEMBRE 2014

Allez, on change un peu les habitudes.

THÉ ET TISANE DÉTOX

THÉ ET TISANE DÉTOX

Rien de tel que les boissons aux plantes pour favoriser l'élimination des toxines accumulées au cours de la quinzaine des fêtes et reposer l.

GREEN SMOOTHIE DÉTOX

GREEN SMOOTHIE DÉTOX

J'ai préparé hier ce green smoothie détox et, franchement, c'était divin ! Frais, léger, vert, pour ne pas dire dépaysant, après les plats l.

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