Cook'n'Roll608 recettes
Passionné de cuisine et de voyages gourmands, je partage mes coups de cœur et mes recettes détaillées sur www.cookandroll.eu Vous y trouverez plus de 1000 recettes décrites telles que je les ai cuisinées, et abondamment illustrées. Bon appétit!
Soubry - producteur de pâtes belges
Soubry est une marque bien connue du public belge, présente dans la production de pâtes sèches et de farines depuis… 1921! Cette société.
Spaghetti aux Vongole (et gambas)
Une recette de saison, rapide à réaliser pour un dimanche très ‘lazy’: quelques copains, un rayon de soleil, dix minutes en cuisine, et ce.
Houmous aux câpres et anchois
J’ai été pris d’une furieuse envie de câpres et d’anchois aujourd’hui! Alors pourquoi pas dans une base de crème de pois chiche?! Câpres.
Pissaladière
La pissaladière est une tarte aux oignons et anchois de la région de Nice, qui ado déjà me servait inlassablement de déjeuner en.
Couteaux sauce gochujang à la plancha
Les beaux jours sont bien là, et pour changer du barbecue j’ai installé au jardin une plancha Forge Adour (Modern G60A pour être précis!).
Salade de lentilles aux herbes et coco
Retour de vacances, des saveurs Thaï encore collées aux papilles… Et un délicieux pique-nique improvisé, tout comme cette salade de.
Salade de courgettes comme un Som Tam
De retour d’un voyage en Thaïlande avec quelques chouettes petites recettes dans mes valises! Celle-ci est un classique de la cuisine.
Spirelli aux moules et saucisse italienne à la plancha
Une recette d’été succulente, mélange terre et mer cuisiné sur ma plancha Forge Adour, en plein air, un régal! Ingrédients (pour 3-4.
Frites de patates douces au miso blanc
Une adaptation très heureuse de la recette d’Aubergines grillées au Miso et ponzu, appliquée aux patates douces que je m’apprêtais à.
Fougasse provençale
Un séjour en Provence chez mes parents, c’est toujours l’occasion de prendre le temps de faire mes pâtes à pizza, focaccia, pissaladières,.
Lentilles au poivron, oeuf parfait
Ingrédients:4 oeufs bio ou de ferme, frais250g de lentilles noire ou beluga sèches1/2 oignon rouge1 càs de persil plat haché1 beau poivron.
Tomates
Presque pas une recette! Surtout une envie de te rappeler que la tomate c’est en été, de pleine terre, au soleil, et bien élevée!.
Spaghetti de courgette, pesto de basilic thaï à l'orange et cajou
Mon péché-mignon en Thaïlande ce sont ces salades de mangues ou papayes vertes parfaitement assaisonnées d’épices et piments du cru… De.
Bœuf sauté à l'asiatique
“A l’asiatique” parce que j’ai un peu mélangé les origines des produits! Ca partait comme un boeuf au basilic thaï et puis j’y ai rajouté.
Pâtes à la saucisse italienne
J’avais hâte de cuisiner ces saucisses italiennes aux herbes et fenouil… Cuisinées comme Carlo me l’a appris chez Mmmmh!, simplement en.
Macaroni au pesto de noix et ricotta
C’est l’automne! J’ai reçu des poignées de noix du jardin de mon chouette collègue! Cuisinées tout simplement en pesto à la ricotta pour.
Pâtes aux plantes sauvages
Au printemps dernier, Soubry avait réuni un petit groupe de blogueurs au cœur des Ardennes pour une journée familiale et très.
Spaghetti pissaladière
C’est la Journée Mondiale du Refus de la Misère aujourd’hui! Soubry et les Restos du Coeur ont saisi l’occasion pour s’associer dans une.
Boulettes sauce tomate
Un grand classique de la cuisine belge dont on ne se lasse pas! Parfaites avec des frites et une clotte de mayo, j’ai préféré les.