Une cuisine bio, saine et gourmande
L'automne est bien là mais le soleil ne nous quitte pas, alors mon dessert sentait encore l'été.
Ce n'est pas parce que la myrtille n'est pas de saison, qu'il ne faut pas en manger.
On est toute pareil, on aime se balader sur des pages culinaires qui nous inspirent.
Le dimanche, j'aime les desserts, qu'on partage en famille et en silence.
J'ai voulu essayer de faire un mug poires chocolat, montre en mains pour prouver à ma fille qu'acheter des sachets avait un coût non négligeable pour les étudiants, et forcément moins bon que le "fais soi-même" Pour 3 mugs, il vous faut : 1 belle poire.
Il me restait 3 blancs d'œuf et pas question de les jeter, j'ai donc préparé une meringue et comme j'étais bien partie , j'ai fini avec un pavlova qui a été englouti en 5 minutes.
Un moment complice avec mon fils pâtissier qui m'a appris à disposer des fruits sur une tarte.