Une cuisine bio, saine et gourmande
Ce n'est pas parce que la myrtille n'est pas de saison, qu'il ne faut pas en manger.
On est toute pareil, on aime se balader sur des pages culinaires qui nous inspirent.
Le dimanche, j'aime les desserts, qu'on partage en famille et en silence.
J'ai voulu essayer de faire un mug poires chocolat, montre en mains pour prouver à ma fille qu'acheter des sachets avait un coût non négligeable pour les étudiants, et forcément moins bon que le "fais soi-même" Pour 3 mugs, il vous faut : 1 belle poire.
Il me restait 3 blancs d'œuf et pas question de les jeter, j'ai donc préparé une meringue et comme j'étais bien partie , j'ai fini avec un pavlova qui a été englouti en 5 minutes.
Un moment complice avec mon fils pâtissier qui m'a appris à disposer des fruits sur une tarte.
Parce que demain je fais un pique nique et parce qu'il me reste des abricots, j'ai fait des fondants chocolat à l'abricot.
Ce soir, s'annonce une douce soirée entr'amis Ingrédients pour 4 à 6 petits verres : 1 avocat 10 cl de yaourt 2 cs de jus de citron vert 1/2 échalotte 1/2 cc de sel poivre Epluchez l'avocat et retirez le noyau.
Avec ces fortes chaleurs, on recherche de la fraicheur dans nos assiettes .