Clafoutis & Compagnie

Clafoutis & Compagnie140 recettes

Via ce blog, je veux vous faire découvrir ma passion la cuisine ms en plus cuisiner et garder la ligne, c'est meilleur !!!Je veux aussi vous montrer que faire régime, n'est pas manger des aliments insipides ms au contraire un festin à chaque repas et que c'est en m'alimentant de cette manière qu'à ce jour j'affiche 72 kg de moins

Toutes les recettes de "Fruit"


Veloutés aux chicons à ma façon

Veloutés aux chicons à ma façon

En Allant me balader mercredi, je suis passée devant un primeur qui faisait des colis de légumes, me suis achetée 1 caisses de chicons, 5 kg de poireaux et 8 kg de pommes donc maintenant va falloir trouver des jolies recettes light afin de cuisiner ces.

Muffins aux pommes

Muffins aux pommes

Voici une recette que vous pourrez réaliser avec les enfants, les miens les adorent !!! Pour 12 muffins 1***/ muffin Préchauffer le four th 6 (220°) Mélanger beurre fondu + édulcorant Ajouter oeuf, la farine et la levure puis verser le lait peu à peu.

Croquette de jambon aux herbes

Croquette de jambon aux herbes

Pour 4 personnes :4***/Pers Critique : les enfants ont adorés, je les ai accompagné de pâtes à la tomate pour eux et salade pour nous.

Tarte aux pommes

Tarte aux pommes

Alors ici c'est une recette que ma copine Sagweste adore !!!! Je voulais la tester pour une fin de repas en accompagnement d'un dessert très léger ce qui fut le cas.

Mon menu de Noël

Mon menu de Noël

Voici comme prévu mon menu de Noël en photos.

Velouté au Potimarron - Orange

Velouté au Potimarron - Orange

Je me suis inspirée d'une recette trouvée chez Ma Patmamy de " Ciboulette, cannelle et compagnie " Recette pour 6 personnes 0***/pers 1 cc de beurre allégé 1 potimarron 3 oignons 2 cubes volailles dégraissés Poivre, piment d'Espelette, noix muscade 1.

Flan aux pommes et raisins de Corynthe

Flan aux pommes et raisins de Corynthe

Recette pour 8 personnes 1,5***/pers 2 belles pommes de votre verger si vous en avez un lol1 cc de beurre allégé ou comme pour moi de l'alpro light 4 oeufs3 cs de cand***l50 gr de farine fermentante200 ml de lait de soja light ou lait écrémé1 cs de raisins.

Brochettes de Scampis aux litchis

Brochettes de Scampis aux litchis

Voici donc l'entrée que j'ai proposé lors du Réveillon de la St Sylvestre Recette trouvée sur le blog de " Papilles et Pupilles " Recette pour 6 personnes 2***/ pers Peser 120 gr de Scampis pour chaque personnes 18 litchis frais dénoyautés ( recette.

Velouté de carottes à l'orange

Velouté de carottes à l'orange

Tous les jours en fin d'après-midi, début de soirée, j'adore regarder une émission de cuisine avec les enfants, celà est devenu un rituel chez nous donc tous les jours nous regardons " un dîner presque parfait " et la recette que je vais vous proposer.

Wok aux saveurs d'Asie

Wok aux saveurs d'Asie

J'avais envie de faire le plus léger possible ms que ce soit consistant, en allant me balader sur le net, comme d'hab, lol, je suis tombée sur une recette de wok à base de saumon, d'abricot, de nouilles chez " Claudie " et je m'en suis inspirée pour.

Gateau chocolat- clémentines lightisime

Gateau chocolat- clémentines lightisime

Voici une recette de gâteau chocolat que j'ai trouvée sur le blog de " Calorinet " je l'ai qq peu modifié et adapté au régime ww et que demander de mieux qu'un gâteau au chocolat à 2*** la part !!! Recette pour 8 personnes 2***/pers 150 gr de farine.

Galette légère aux pommes et amaretto

Galette légère aux pommes et amaretto

Lorsque j'ai le temps le samedi midi, je regarde sur cuisine tv " calorie commando " , cette émission propose des adaptations allégées des recettes très caloriques et la semaine passée je suis tombée sur cette recette qui m'a flachée, lol Recette pour.

L'exotisme à l'honneur

L'exotisme à l'honneur

En me baladant sur la culinosphère, je me suis retrouvée chez " La cuisine d'Alba " Elle organise un concours sur l'exotisme, une recette à base d'agneau ou de poulet , gingembre, orange.

Gâteau ultra fondant à l'orange

Gâteau ultra fondant à l'orange

Je voulais faire un petit dessert pour mes monstre cet aprèm et en me baladant sur le net , je suis tombée sur la recette d'un gâteau ultra fondant au citron ms connaissant mes monstres le citron ça passera pas et comme j'avais du jus de Clémentine et.

Voilà, il est enfin TERMINE !!!! lol

Voilà, il est enfin TERMINE !!!! lol

Je viens de terminer enfin mon fameux Maroilles, et c'est encore sur le blog de " Coriane " que je me suis inspirée Recette pour 1 personne 4,5***/pers 1 feuille de brick 1 pomme 2 tr de viande de grison ( ou bacon ) 30 gr de Maroilles Piment d'Espelette.

Wok Orange et vert...

Wok Orange et vert...

Pour le blog " la cuisine d'Alba " j'ai réalisé cette recette .

Encore une brioche ...

Encore une brioche ...

Je suis ds ma phase " Brioche ", je teste, reteste, et je me régale Recette pour 16 tranches 2.

Gâteau aux Poires

Gâteau aux Poires

Ce samedi, j'ai voulu fêter à ma façon l'anniversaire de mon Adeline en organisant un petit BBQ avec les pdt à la Géo et surtout lui faire un petit gâteau tout simple Recette pour 8 personnes 1,5***/personne 48 gr de Maïzena 60 gr de farine fermentante.

Gâteau à l'orange façon Eryn

Gâteau à l'orange façon Eryn

J'adore le blog d'Eryn avec toutes ses recettes allégées ms gardant tjrs un max de saveur !!!! Je me suis lancée ds la confection d'un gâteau à l'orange ms la version d'Eryn est au citron, ms le citron chez moi les monstres n'aiment pas donc je dois.

Cannelés à ma façon

Cannelés à ma façon

En me baladant chez Chouya je suis tombée sur une version de madeleines aux pommes de terre, je me disais que celà devait-être très bon et en papotant avec Patmamy, et oui nous sommes de vraies piplettes au téléphone, celle-ci me dit qu'elle les a testées.

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