Bienvenue sur mon blog de recettes de cuisine ! Je m'appelle Chef Sylvain et je suis passionné(e) de cuisine depuis mon enfance. J'aime expérimenter de nouvelles saveurs, découvrir des ingrédients exotiques et créer des plats sains et délicieux. Sur ce blog, vous trouverez une grande variété de recettes, allant des plats classiques aux créations originales. Je partage également des astuces et des techniques de cuisine pour vous aider à améliorer vos compétences en cuisine. Toutes les recettes présentées sur mon blog sont testées et approuvées par mes soins. J'utilise des ingrédients frais et de qualité pour garantir des plats sains et savoureux. J'espère que mes recettes vous inspireront et vous donneront envie de cuisiner de délicieux repas pour vous et vos proches. N'hésitez pas à laisser des commentaires et à partager vos propres astuces et recettes préférées ! Bonne cuisine !
Cette tortilla au thon et aux courgettes sera une entrée légère.
Voici un plat hyper réconfortant pour vous réchauffer par ces fraîches soirées.
Voilà une bien bonne chose à déguster en entrée avec une petite salade.
Il n’y a pas à dire, les poêlées c’est quand même bien pratique et ça à le mérite de plaire à toute la famille ! Cette savoureuse poêlée, un repas de soir, très simple à faire, surtout quand il ne reste pas grand chose à faire.
Un délicieux plat aux pommes de terre et oeuf a la patate, facile à faire, à tomber par terre ! Un plat complet où le jaune coulant de l’œuf façon cocotte viendra napper la chair moelleuse de la pomme de terre.
Je suis très satisfaite du résultat obtenu! C’était bon, ça sentait l’enfance, vous savez ces petits plats que faisaient nos mamans? ou nos grands-mamans? Voici la recette du ragoût léger de poulet, un bon plat mijoté de poulet aux carottes et pommes.
Une recette facile et rapide que les enfants adorent.
C’est vraiment simple et vraiment bon, Un plat facile et rapide,à base de viande hachée et des pommes de terre (coupées en rondelles).
La truffade est un plat originaire d’Auvergne, à base de pommes de terre et de fourme de type salers, cantal, etc.
Une recette facile, au goût de montagne et qui réchauffe en hiver ! Aujourd’hui je vous propose un plat qui tient au corps … inspirée de la tartiflette, qui se déguste aussi bien froide que chaude ! En espérant que cette recette de « cervelas à la savoyarde.
Qui dit gratin ne veut pas forcément dire lourd et calorique, la preuve avec ce gratin au chou fleur, pommes de terre, jambon.
Et voici une recette que tout le monde à vu passer sur internet c’était vraiment trop tentant de l’essayer ! on l’a adoptée à l’unanimité.
Ce n’est plus vraiment l’époque de faire une raclette, alors on détourne la question en proposant des pommes de terre farcies à la charcuterie et au fromage.
Aujourd’hui je vous propose une nouvelle recette qui permettra de finir les restes d’une raclette.
Un classique qui marche toujours pour accompagner votre plat principal, que ce soit une bonne viande rouge, un plat en sauce ou une simple tranche de jambon : le gratin de pommes de terre à la béchamel ! De délicieuses pommes de terre fondantes, nappées.
J’aime beaucoup les gratins : en général, ils ne sont pas très longs à préparer, on peut y mettre ce que l’on veut et surtout les enfants en rafollent… Aujourd’hui, je vous propose un gratin fondant, crémeux et savoureux.
Je vous propose une idée de recette, pour un repas équilibré et très savoureux.
Vous cherchez une recette rapide et facile à réaliser.
Un gratin de pommes de terre crémeux, cuit à la perfection.