Catherine et compagnie32 recettes
Bienvenue sur mon blog ! ici vous trouverez des recettes de cuisine, mais pas que ! on parle aussi vie quotidienne, littérature, cosméto, DIY et plein d'autres choses...Venez faire un tour !
Pâtes all'amatriciana
Recette de la sauce pour 4 personnes : - environ 400g de sauce tomate (j'ai utilisé la Barilla au basilic), ou du coulis ou des tomates pelées au jus.
Pâtes all'amatriciana
Recette de la sauce pour 4 personnes : - environ 400g de sauce tomate (j'ai utilisé la Barilla au basilic), ou du coulis ou des tomates pelées au jus.
Pâtes all'amatriciana
Recette de la sauce pour 4 personnes : - environ 400g de sauce tomate (j'ai utilisé la Barilla au basilic), ou du coulis ou des tomates pelées au jus.
Rillettes de sardines
Pour un bol : - 2 boîtes de sardines à l'huile d'olive, à choisir selon vos goûts, au citron, au piment.
Verrines avocat, surimi et pamplemousse
Avec cette petite recette on ne peut plus simple, j'inaugure la nouvelle rubrique "Apéro" de mon blog ! Pour 4 verrines : - 2 avocats - 1/2 pamplemousse - 6 bâtonnets de surimi - 1 citron vert Préparation : Détaillez la chair de l'avocat en petits cubes.
Potée de chou blanc au Cookeo
Pour 4 personnes : - 1/2 chou blanc - 3 carottes - 3 ou 4 saucisses fumées selon votre appétit ( ici des Montbéliard) - 1 oignon - 1 paquet de lardons - 1 bouillon de volaille, de légumes ou un cube Or - un p'tit schlouk de vin blanc ( facultatif) -.
La mousse au chocolat de Pierre Hermé
Mousse au chocolat Afin de fêter les vacances d'automne comme il se doit, j'ai eu envie de faire plaisir aux enfants (et à moi aussi d'ailleurs !) en préparant une bonne mousse au chocolat.
Tricot : des p'tites guêtres!
Guêtres enfants Un petit DIY aujourd'hui avec ces guêtres pour enfants.
Curry de légumes et riz aux épices
Rien de tel qu'un bon petit plat indien, épicé juste ce qu'il faut, pour nous réchauffer au coeur de l'hiver ! Curry de légumes : Ingrédients pour 4 personnes : - 1 oignon émincé - 1 gousse d'ail hachée - 300gr de chou-fleur surgelé - 100g de petits.
Crème de haricots blancs, coriandre et citron
Cette recette est issue du livre " Vegan" de Marie Laforêt.
Terrine de lentilles vegan
Voici une terrine à base de lentilles, largement inspirée d'une recette de Marie Laforêt dans son livre intitulé "Vegan".
Tarte aux courgettes et pignons (vegan)
Ingrédients : - 2 à 3 courgettes - 1 gousse d'ail - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - 200ml de crème de soja - 2 cuillères à soupe de moutarde à l'ancienne - 1 cuillère soupe d'herbes de provence (thym, romarin, origan) - 2 cuillères à soupe de pignons.
Falafels aux pois chiches et boulghour
Pour 4 personnes : Ingrédients : - 1 boîte de pois chiches (265g poids net égoutté) - 4 cuillères à soupe de boulhour cuit - 1/2 oignon rouge ou jaune - 1 gousse d'ail - persil plat ou coriandre fraîche - 2 cuillères à soupe de farine de pois chiches.
Hoummous de lentilles corail
Pour 4 personnes : Ingrédients : - 150g de lentilles corail - 1 ou 2 gousse(s) d'ail - sel, poivre, cumin, curcuma - 1 cuillère à soupe de jus de citron - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive - 1 cuillère à soupe de tahiné ou de purée d'amandes Préparation.
Lasagnes aux légumes grillés et pesto rosso
Pour 4 personnes Ingrédients : - 6 feuilles de lasagnes (sans précuisson) pour un plat carré d'environ 23cm de côté - 2 courgettes - 1 aubergine - 1 poivron rouge - 1 ou 2 gousses d'ail - 1 oignon - une petite poignée de feuilles de basilic frais - 60.
Mille-feuille d'aubergine au chèvre frais et à l'ail confit
La recette de base, trouvée dans un magazine "Cuisine et vins de France" ne contenait pas de tomate.
L'Antarctique de Simon
Camille a reçu son Kilimax du mois de février ! Il s'agit de "L'Antarctique de Simon", écrit et illustré par Adrien Albert.