Carnets Gourmands76 recettes
Je partage avec vous mes recettes de saison. Une cuisine saine et gourmande mêlant la cuisine française et la cuisine du monde
Carottes au cumin et coriandre
Je vous emmène du coté de la Méditerranée déguster d carottes au cumin et coriandre Les carottes au cumin peuvent se servir aussi bien
Velouté de potimarron coco
Ce velouté de potimarron coco est un concentré de saveurs, parfait pour affronter l’automne et aussi l'hiver.
Quiche au saumon et épinards
Je vous propose de déguster une délicieuse quiche au saumon et épinards pour votre déjeuner, Accompagné d'une bonne salade verte
Caviar d'aubergine pour l'apéro
Et si je vous proposais pour l'apéro un délicieux caviar d'aubergines.
Velouté de butternut aux noisettes
Et si on réalisait un délicieux velouté de butternut pour un dîner tout en légèreté.
Velouté de topinambours au foie gras
Je vous retrouve en cuisine pour partager avec vous un délicieux velouté de topinambours au foie gras.
Quiche aux épinards et fourme
Je vous propose de déguster une délicieuse quiche aux épinards et fourme d'Ambert.
Velouté de carottes au lait de coco
Je vous propose aujourd'hui un onctueux velouté de carottes au lait de coco, qu'en dites vous?Parce que le froid et la neige s’installent.
Purée de pommes de terre à la ciboulette
Je vous ai concocté une purée de pommes de terre à la ciboulette.
Gratin dauphinois traditionnel
Pour aujourd'hui je vous ai concocté un délicieux gratin dauphinois pour accompagner votre viande ou votre volaille habituelle
Légumes marinés à l'huile d'olive
Je vous propose de réaliser de délicieux légumes marinés à l'huile d'olive.
Aubergines à la chermoula et boulghour
Je vous emmène au Maroc, déguster des aubergines à la chermoula et au boulghour.
Verrines de melon et mozzarella au serrano
Je vous propose aujourd'hui de déguster des verrines de melon et mozzarella au serrano pour votre déjeuner J'adore l'été pour les délicieux fruits
Carpaccio de tomates anciennes au pesto
Je vous propose de déguster un carpaccio de tomates anciennes au pesto.
Tartare de melon au gingembre
Je vous propose de déguster un tartare de melon au gingembre pour terminer votre repas par une petite note de fraîcheur et de légèreté
Gaspacho de melon au citron vert
Je vous propose de déguster un gaspacho de melon au citron vert rafraîchissant par ces chaleurs, qu'en dites vous? Comment choisir son melon
Réaliser du pesto rosso maison
Depuis le temps que je voulais faire du pesto rosso maison, c'est-à-dire du pesto rouge, aux tomates confites, aujourd'hui