Cuisine gourmande de Carmencita64 recettes
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Butternut farcie viande et marrons
Préparation : 20 min Cuisson : 145 min Ingrédients Pour 6 (selon la taille de la butternut) 1 courge butternut 250g de viande hachée 250 g de chair à saucisse 1 oignon 2 gousses d’ail 1 œuf entier 300 g de marrons étuvés en conserve 1 pincée de noix.
Sauce Pesto de tomate ou Pesto rosso
Le pesto rosso est une sauce tomate délicieusement parfumée et goûteuse qui relèvera vos pizzas ou pâtes.
Pizza au jambon Speck et mozzarella au pesto rosso et olives noires
Préparation : 10 min Cuisson : 20 min Ingrédients Pour 6 personnes 400 g de pâte à pizza (maison) 12 olives noires 2 tomates mûres 130 g de champignons de Paris 200 g de sauce Pesto de tomate (pesto rosso Italie) 6 tranches fines de jambon speck (ou.
Filet de sandre frit et ses légumes
Ingrédients Pour 2 personnes 2 filets de sandre (pêché et préparé en filets par mon fils Eric) Farine Sel, poivre 2 c à soupe d’huile de pépins de raisin Préparation Saler les filets, puis passer chaque face du filet dans la farine.