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Du temps devant moi, un grand pêché : la Gourmandise... Voici donc, sans chichi, un petit blog rempli de mes recettes préférées : de famille ou piochées ici et là, les

Toutes les recettes de "Viande" - page 10


Légumes confits au poulet, chorizo et paprika fumé

Légumes confits au poulet, chorizo et paprika fumé

Comme une envie de légumes, ce soir ! Mais de légumes, façon gourmande, pour être honnête.

Poêlée de sarrasin, au poulet et abricots secs

Poêlée de sarrasin, au poulet et abricots secs

Un petit air de Bretagne, dans nos assiettes.

Médaillons de boeuf à la sauge, champignons et sauce mozzarella

Médaillons de boeuf à la sauge, champignons et sauce mozzarella

Il est temps d'utiliser la sauge, qui commence à se flétrir dans le frigo.

Cocotte d'échine de porc, aux échalotes, thym et coriandre

Cocotte d'échine de porc, aux échalotes, thym et coriandre

Des pommes de terre grenaille, un "mini" rôti de porc dans l'échine, au congélateur et un bouquet de coriandre fraîche dans la cuisine.

Civet de porc (Cookeo)

Civet de porc (Cookeo)

Ça y est ! Ca y est ! Je l'ai !!! Le Père Noël a été généreux avec moi, cette année (il faut dire que je l'ai un peu aidé.

Pilons de poulet au curry (Cookeo)

Pilons de poulet au curry (Cookeo)

Allez ! Je ressors le Cookeo !!! Non.

Rôti de porc au Boursin (Cookeo)

Rôti de porc au Boursin (Cookeo)

Comme une envie d'utiliser le Cookeo, ce midi.

Poitrine de porc à la basque

Poitrine de porc à la basque

J'avais prévu un thème asiatique, pour ce midi, en investissant dans de la poitrine de porc.

Poulet sauté aux noix de cajou, façon chinoise

Poulet sauté aux noix de cajou, façon chinoise

Ce midi, c'est poulet ! C'est Jules, qui va être content ! Mais point de poulet rôti aujourd'hui (je me rends compte, qu'à force de.

Emincé de porc au caramel (Cookeo)

Emincé de porc au caramel (Cookeo)

Encore un classique de la maison, mais en version Cookeo, ce soir.

Tarte à l'ail rose de Lautrec et aux pignons

Tarte à l'ail rose de Lautrec et aux pignons

Après le poulet au Maroilles d'hier, ce n'est pas encore ce soir, qu'on va "s'aérer" la bouche.

Rôti de porc aux girolles

Rôti de porc aux girolles

En cette début de semaine, Jules est en mission à quelques kilomètres de la maison.

Paupiettes de porc au Roquefort (Cookeo)

Paupiettes de porc au Roquefort (Cookeo)

Promo sur le cochon, au supermarché ! Et pour changer un peu, aujourd'hui, ce sont les paupiettes qui ont eu ma préférence.

Flanchet de boeuf au pesto rosso et champignons (Cookeo)

Flanchet de boeuf au pesto rosso et champignons (Cookeo)

Le Cookeo est de nouveau de sortie, en ce dimanche midi ! Une promo sur la viande (du boeuf, cette fois !) et hop !!! Voilà une belle.

Emincés de porc caramélisés aux échalotes

Emincés de porc caramélisés aux échalotes

Voilà un plat qui devrait plaire à mon rejeton.

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