Broderie et passions29 recettes
Suivez l'actualité sur la broderie à la main au Québec. Découvrez mon autre pasison dans des recettes mettant en valeur des produits du terroir québécois.
Filet de truite, compote de groseilles et rhubarbe - Recette facile et rafinée
Un filet de truite cuit au four accompagné d'une compote crémeuse et légèrement acidulée faite de rhubarbe et de groseilles.
Recette de porc effiloché au sirop de bouleau et à la bière à la mijoteuse
On adore le porc effiloché pour son côté sucré et chaleureux.
Filet de porc et poires marinés au sirop de bouleau - Recette
Dans cette recette la saveur du filet de porc cuit au four est délicatement rehaussée par le sirop de bouleau et accompagné des notes fruitées des poires.
Moussaka à l’agneau du Québec (sans alcool) - Recette
La moussaka, un classique de l’automne quand les aubergines abondent au jardin.
Relish au maïs - Broderie et passions
La relish au maïs (Coronation ou Bick’s) est maintenant difficile à trouver en épicerie.
Poulet BBQ sauce au sirop de bouleau - Recette ⚜
On peut utiliser des pilons, des hauts de cuisse ou des cuisses pour cette recette de poulet BBQ sauce au sirop de bouleau.
Filet de truite sauce à la crème, essence de mélilot ⚘⚘⚘
Une recette de filet de truite cuit au four dans une onctueuse sauce à la crème parfumée à l’essence de mélilot du Québec.
Salade de maïs à la mexicaine - Recette facile et rapide
Une savoureuse recette de salade de maïs ou de blé d'inde comme on dit chez nous épicée à la mexicaine, savoureuse et colorée, facile à réaliser.
Recette de Pizza à l’aubergine et à la pancetta
Les premières petites aubergines blanches sont arrivées au jardin.