Bon, Bio, la tambouille des Chabrouille56 recettes
A découvrir en rimes, une cuisine qui s'exprime, avec des produits Bio, et de jolies photos ; les restes se mitonnent, d'une façon qui étonne, sans laisser une miette, au fond de votre assiette !
Figues fraîches rôties, miel et vanille - Bon, Bio, la tambouille des Chabrouille
En deux temps trois mouvements, faites ce dessert gourmand ! Pas besoin de grosses courses : juste quelques belles figues, De la vanille en gousse, et du miel de garrigue.
Croustades d'oeufs mollets aux épinards - Bon, Bio, la tambouille des Chabrouille
Pour mieux vous régaler, Laissez lentement couler, le jaune des oeufs mollets, Sur le lit d'épinards, Les crêpes de parmesan, Ajoutent du croquant, à ces feuilletés gourmands.
Charlotte au chocolat noir et Grand Marnier - Bon, Bio, la tambouille des Chabrouille
🍓Nappée de crème anglaise et décorée de fraises🍓 Bientôt Saint Nicolas, dans notre belle ville ! Chacun veut être là : tout le monde se faufile, Pour voir le grand prélat, dans les rues qui défile.
Salade de langouste au céleri confit, vinaigrette d'agrumes - Bon, Bio, la tambouille des Chabrouille
Regardez la langouste : quand elle est bien vivante, Toute sa queue trémousse, de manière captivante ! C'est pour nous fiche la frousse, ça ne fait aucun doute, Et faire passer l'envie, de lui ôter la vie.
Cornets de crêpes cacao, mousse au chocolat - Bon, Bio, la tambouille des Chabrouille
Repérez bien la date, dans le calendrier, Car le 2 février, on fête la Chandeleur ! Souvent vous vous bornez, à faire des crêpes au rhum, Présentées rondes et plates, parfois pliées en quatre.
Figues fraîches au coulis de framboises - Bon, Bio, la tambouille des Chabrouille
C'est la démonstration, qu'il suffit d'un coulis, Pour une présentation, savoureuse et jolie ! 🌞🍁🌟 La framboise se récolte en été mais, grâce aux variétés remontantes, vous la trouverez sur les étals jusqu'aux premières gelées de l’automne.
Tarte fine aux poires, brebis basque et speck - Bon, Bio, la tambouille des Chabrouille
A table on se délecte, de cette tarte maison ! Vous la ferez avec des produits bon et bio : Petites poires de saison (william ou bien guyot), Fromage de brebis sec (basque ou pecorino), Le tout couvert de speck, dés de lard ou jambon.
Poire rôtie, sauce au vin et noix de pécan - Bon, Bio, la tambouille des Chabrouille
🍨Présenté avec une boule de glace à la vanille🍨 Pour ce dessert d'automne, voici ce qu'il vous faut : Un vin blanc de Bourgogne, par exemple un Meursault, Des poires Passe-Crassane, ou de petites Guyot, Et des noix de pacane, écalées en cerneaux.
Truffes aux biscuits roses de Reims - Bon, Bio, la tambouille des Chabrouille
Pour mettre le haut-là, à cette période morose, Des petites attentions, avec du fait maison, Peuvent bien souvent suffire, à rendre le sourire ! Mais seulement voilà : les truffes en chocolat, Vous faites une overdose, autre chose s'impose.
Salade de cresson à la poire - Bon, Bio, la tambouille des Chabrouille
Vous allez être surpris, par cette association, De textures et saveurs : la poire pour la douceur, Le croquant du céleri, le piquant du cresson.
Pastilla chocolat des mille et une nuits - Bon, Bio, la tambouille des Chabrouille
Votre amoureux de mec, ou simple prétendant, Est comme on dit "addict", au chocolat fondant ? Alors emballez-le, avec une feuille de brick ! Glissez y des fruits secs, qu'il trouvera dedans, Et faites un petit noeud, pour rendre plus tentant, Ce dessert.
Salade de lentilles et maquereau fumé, oeuf mollet - Bon, Bio, la tambouille des Chabrouille
Je vous fais le pari, d'épater la galerie, Avec ce plat gourmand ! Une pointe de curry, mélangée aux lentilles, Vient flatter vos papilles : Sa saveur se marie, en tout point parfaitement, A tous les éléments.
Charlotte d'agneau aux aubergines grillées - Bon, Bio, la tambouille des Chabrouille
Pour mieux vous sentir en vacances, Préparez ce plat à l'avance, Et selon le temps qu'il fera, Vous le servirez tiède ou froid, Nappé d'un coulis de tomate, D'une belle teinte écarlate ! 🌞🌟🌟 Pour un repas d'été, prévoyez au menu cette charlotte composée.
Giboulée de fruits d'été et glace à la vanille - Bon, Bio, la tambouille des Chabrouille
Il faut vite profiter, des petits fruits d'été : Framboises, mûres et groseilles, fraises des bois et myrtilles, Ils n'ont pas leur pareil, pour ravir vos papilles ! 🌞💚 🌟 🌟 Ce dessert de saison, rapide à faire et délicieux, souffle le chaud et froid.
Tarte toute simple, quetsches/mirabelles - Bon, Bio, la tambouille des Chabrouille
Plutôt qu'une pâtisserie, une bonne tarte aux fruits, Avec une pâte feuilletée, reste parmi les desserts, Ne coûtant pas très chers, impossibles à rater ! Mais en cette fin d'été, vous hésitez un peu : Quetsches ou bien mirabelles ? Et pourquoi pas les.