Bienvenue dans la cuisinoblog de Tatagateau. Que des bons plats pour le plaisir des papilles avec des recettes faites au All Clad, i-Cook'in, Thermomix, à la main...
Les amateurs de pommes et de mascarpone seront comblés par ce délicieux dessert.
Le filet mignon orloff peut être accompagné avec des perles du japon, de la semoule ou les légumes de votre choix.
La couronne à la crème de marron peut également être faite avec du praliné ou du chocolat si vous n’aimez pas la crème de marrons.
Les petits gâteaux de Noël mandarine chocolat proviennent d'une recette de chez Christelle Guy Demarle dans laquelle j’ai remplacé l’orange par de la mandarine et qui est facile à faire avec des enfants.
Les crépinettes à la crème et aux champignons sont un repas qui change car c'est un plat que l'on ne mange pas souvent mais qui est très bon.
Le tigré renversé au chocolat est une recette de Cyril Lignac de son livre « La Pâtisserie » dans laquelle j’ai rajouté une petite chantilly en plus.
Les paupiettes de crème et champignons sont une recette délicieuse, facile à réaliser, qui peut être préparée pour le dîner ou un événement spécial.
Les sablés de Noël sont faciles à faire avec les enfants et ils se gardent assez longtemps dans une boîte Tupperware enfin quand il en reste bien sûr ! Ingrédients 500g de Farine 200g de Beurre 150g de Sucre 2 Œufs ½ Paquet de Levure 1 c-a-c.
L'émincé de porc à la moutarde est un plat rapide et facile à faire à servir avec du riz.
Les muffins pommes spéculoos proviennent d'une recette trouvée sur Instagram qui donne des muffins très moelleux.
Les bruschettas gouda knacki sont parfaites avec les restes du réfrigérateur, accompagnées par une petite salade ou pour l’apéritif.
Le roulé stracciatella façon bûche provient d’une recette trouvée sur Instagram que j’ai transformé en bûche qui est ultra moelleuse.
Le gratin de boulettes aux coquillettes est un plat rapide à faire pour le soir ou lorsque l’on manque de temps.
Le cake moelleux à l'orange est une recette trouvée sur Instagram, simple à faire pour un cake très bon et très moelleux.
Les gougères au fromage sont une recette que tout le monde adore car je fais cette recette depuis au moins 15 ans, avant dans le Thermomix et que j’ai réadapté le I-Cook’in.
Le gratin de pommes de terre façon tartiflette est un plat facile à faire et très rapide car on découpe, on mélange et on fait cuire.
Le moelleux pêches myrtilles provient d'une recette prise chez Sonia Ouki qui est faite à la base avec des poires et des pépites de chocolat.
Les cuisses de canard aux navets proviennent d'une recette que l’on fait le plus souvent avec un canard entier mais c’est plus facile pour la cuisson en prenant que des cuisses.
Le cheesecake à la mandarine est facile à faire et très pratique car il est sans cuisson.
Le clafoutis aux champignons de Paris est une recette de Carinne Teyssandier vue dans Télématin, idéale pour le soir avec une salade.