Bellatrice1 548 recettes
Passionnée de cuisine, gourmande,
SAUCE AUX TOMATES GORGEES DE SOLEIL MAISON
L’été, quelle belle saison pour les fruits et légumes ! On y trouve notamment des tomates en abondance, de proximité, qui ont du goût !.
CURRY DE POULET A LA CREME DE COCO
Une recette rapide qui titille gentiment les papilles et laisse en bouche le goût d'un ailleurs lointain.
BROCHETTES KEFTA DE VEAU, SALADE DE LENTILLES
De délicieuses petites brochettes avec une salade de lentilles fraîche, un bonheur par ces grandes chaleurs ! BROCHETTES KEFTA DE VEAU,.
QUICHE AU CHEVRE ET AUX TOMATES
Un panier de légumes très fourni cette semaine ! Alors en premier, cuisiner les tomates pour éviter qu'elles ne s'abîment.
MIJOTE DE VEAU AUX QUETSCHES
Il me restait des quetsches rapportées par un de mes fistons, mais pas assez pour réaliser une tarte.
TARTE DE COURGETTES AUX LARDONS ET AU CURRY
Abondance de courgettes dans le panier de l'AMAP de la semaine ! Et comme il y a longtemps que je n'avais pas confectionné une tarte aux.
GELEE DE BAIES DE SUREAU NOIR
Au fond de mon jardin, venant de chez le voisin, des arbustes d'environ trois mètres de haut nous inondent chaque fin d'été de leurs baies.
OMELETTE AUX FOIES DE VOLAILLE CONFITS, ECHALOTES, MOUTARDE ET BALSAMIQUE
Une petite omelette à la garniture originale bien parfumée, çà vous dit ? Alors c'est parti, suivez-moi ! OMELETTE AUX FOIES DE VOLAILLE.
PAELLA MIXTE DES TERRES A LA MER
Jusqu'à présent mon compagnon faisait (et fort bien !) exclusivement la paëlla dont la recette lui avait été transmise par sa grand-mère,.
LANGOUSTINES AU COURT-BOUILLON ET LEUR MAYONNAISE A LA LAITUE DE MER
Pour déguster cette mayonnaise parfumée à la laitue de mer envoyée par mon partenaire RIVESALINE, il me fallait un excellent produit à.
SALADE DE POMMES DE TERRE AU BOEUF, AROMATISEE A L'ECHALION ET AUX CORNICHONS
Une recette que je fais souvent en y apportant (ou non) quelques variantes.
CUISSES DE POULET A LA BASQUAISE
Un petit tour au Pays Basque ? Ce plat riche en saveurs nous a permis de voyager par la dégustation.
PATISSON FARCI AU BOEUF ET AUX PETITS LEGUMES
Premier pâtisson de l'année ! Je l'ai farci avec du boeuf haché et des petits légumes et relevé avec de la fleur de sel parfumée à.
LA SALADE DE TOMATES PARFUMEE VANILLE ET FLEUR DE SEL TOMATE-ECHALOTE
Un assemblage plus qu'une recette mais que je tiens à partager car cette salade est pleine de saveurs et offre un parfum très particulier.
SOUPE DE LENTILLES CORAIL A LA TOMATE ET SA GARNITURE DE TOMATES EPICEES
Une soupe à cheval sur la fin de l'été et les premières fraîcheurs automnales.
CAKE AUX CHAMPIGNONS, GRAINES DE TOURNESOL ET JAMBON EN ROBE DE POITRINE FUMEE
Un cake est toujours le bienvenu pour un buffet dînatoire.
FEUILLETES SAUCISSES ET MOUTARDE
Une préparation toute simple et qui plaît toujours beaucoup pour un buffet dînatoire ! La disposition était de circonstance pour représenter.
SALADE DE HARICOTS VERTS ET POURPRES*, OEUFS, FILETS D'ANCHOIS, OIGNONS ET CAPRES
Dans le panier de l'AMAP de la semaine trônaient de magnifiques haricots verts et de non moins magnifiques haricots pourpres, les deux.
TARTE MULTICOLORE TOMATES, HERBES, RICOTTA
Jolie récolte de tomates au jardin et un joli moyen d'en utliser une partie.