Bellatrice1 548 recettes
Passionnée de cuisine, gourmande,
FILETS MIGNONS CONFITS AUX CAROTTES
Vu le temps pas du tout sympa pour une mi-août, je suis revenue à une recette de plat en sauce.
PAPILLOTES DE CABILLAUD AU LAIT DE COCO
Une recette excellente et parfumée qui émoustille les papilles et l'odorat ! Un délice.
PATES AU BROCOLI, CITRON PARMESAN
Un plat de pâtes au brocoli, végétarien, que le citron et le parmesan viennent réveiller.
RIZ SAUTE, POULET EPICE, ACCENTS HISPANIQUES
Il pleut presque tous les jours, exit les planchas depuis un bon moment ! Mais ce plat appelle le soleil.
MAFE DE POULET AUX PATATES DOUCES
Pour qui aime la saveur de la cacahuète, ce plat est un bonheur ! Comme le yassa, j'ai découvert cette recette grâce à mes mamans d'élèves.
POULET ROTI AU MIEL ET AUX 7 EPICES
Un poulet rôti, moelleux dedans, croustillant dehors, c'est toujours une valeur sûre ! Voici une recette qui change du poulet traditionnel,.
TARTARE DEUX TOMATES ET AVOCAT AUX CRANBERRIES
Avant de partir pour une petite pause marine et une bonne cure d'iode, j'avais repéré cette recette du chef Grégory Cohen.
CHOU-FLEUR ENTIER ROTI AUX EPICES
Une belle découverte avec ce chou-fleur très parfumé cuit entier au four, comme le poulet aux épices qu'il accompagnait.
TARTARE AUX DEUX SAUMONS ET A L'AVOCAT
Très simple et très rafraîchissant par cette nouvelle vague de chaleur.
MOUSSE D'AVOCATS AU SAUMON
Mon dernier loulou opéré en orthodontie et du coup, pas de chaud, pas de trop froid, du liquide ou semi-liquide et quand même un sportif à.
BEURRE MAITRE D'HOTEL
Pour accompagner des viandes rouges ou des légumes, ce beurre simple à réaliser et très parfumé ! BEURRE MAITRE D'HOTEL Pour 4 personnes.
TSUKUNE, BOULETTES DE POULET LAQUEES SAUCE DOUCE
J'ai découvert ces boulettes japonaises sur une vidéo et elles m'ont beaucoup plu.
HARICOTS COCOS DE PAIMPOL LIES AU BEURRE MAITRE D'HOTEL
C'est tout à fait la saison et on en trouve de magnifiques sur les marchés.
SOUPE TOMATEE AUX LENTILLES CORAIL ET AUX EPICES
Un petit coup de frais ces derniers soirs et un "opéré" qui ne mange pas encore très bien et qui a réclamé de la soupe (!), il ne m'en a pas.
SAUMON LAQUE MIEL ET SOJA
Les TSUKUNE ont tellement plu que j'ai préparé ce saumon laqué, un peu dans le même esprit.
QUICHES SANS PATE THON, OLIVES VERTES, POMMES DE TERRE ET TOMATES CERISE
Pour cuire et servir ces quiches individuelles, j'ai utilisé des fonds de boîtes de brie en bois (bien sûr pas en carton pour pouvoir passer.
CARI DE CABILLAUD AU COMBAVA
Toujours sur l'île de la Réunion avec ce plat haut en saveurs qu'accompagnait le rougail aux citrons verts.
CONCHIGLIONI TROIS VIANDES ET TOMATE
Il y a un bon moment que j'avais envie de farcir ces grosses pâtes mais impossible d'en trouver ! C'est maintenant chose faite et j'ai pu.