Bellatrice

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Passionnée de cuisine, gourmande,

Toutes les recettes de "Plat salé" - page 12


CAKE D'AUTOMNE FIGUE, NOIX, CHEVRE, JAMBON ET ESTRAGON

CAKE D'AUTOMNE FIGUE, NOIX, CHEVRE, JAMBON ET ESTRAGON

Un cake qui se pare de fruits d'automne et qui hésite entre le salé et le sucré.

POULET AUX DATTES ET AUX OLIVES, SAUCE YAOURT AU CURCUMA

POULET AUX DATTES ET AUX OLIVES, SAUCE YAOURT AU CURCUMA

Une recette sucrée salée originale et vraiment délicieuse, çà vous dit pour le week-end à venir ? C'est ci-dessous.

RIZ PILAF A L'ESPAGNOLE

RIZ PILAF A L'ESPAGNOLE

La cuisson pilaf est un mode de cuisson du riz.

POTEE FRANC-COMTOISE

POTEE FRANC-COMTOISE

Jusqu'à présent, j'ai réalisé des potées limousines, lorraines et bretonnes.

ROGNONS PANES A LA COMPOTE DE POMMES MOUTARDEE

ROGNONS PANES A LA COMPOTE DE POMMES MOUTARDEE

Bon je sais, je ne vais pas me faire que des amis ce soir.

TARTE AUX EPINARDS, FETA ET POULET

TARTE AUX EPINARDS, FETA ET POULET

Encore des épinards dans le panier de légumes de la semaine mais aucune lassitude, nous adorons cela ! Une recette différente pour garnir.

RIZ ET LEGUMES AU POULET

RIZ ET LEGUMES AU POULET

Un plat simple et vite réalisé un peu sur le principe des "one pot pasta".

FILETS DE PORC EN CROUTE DE BACON CARAMELISES A L’ERABLE, GELEE DE POMMES ET BALSAMIQUE

FILETS DE PORC EN CROUTE DE BACON CARAMELISES A L’ERABLE, GELEE DE POMMES ET BALSAMIQUE

La viande de porc permet des tas de réalisations différentes et supporte très bien les associations sucrées salées.

GALETTES DE POMMES DE TERRE ET LEUR PETITE SALADE LAITUE, TOMATES CERISE ET COMTE

GALETTES DE POMMES DE TERRE ET LEUR PETITE SALADE LAITUE, TOMATES CERISE ET COMTE

Une recette de Cyril Lignac qui valorise une bonne purée très améliorée.

SALADE DE CAROTTES CROQUANTES ET FENOUIL MARINES, SAUMON, ORANGES ET OIGNON ROUGE A LA SALSA D'AGRUMES SUR PESTO DE FANES DE CAR

SALADE DE CAROTTES CROQUANTES ET FENOUIL MARINES, SAUMON, ORANGES ET OIGNON ROUGE A LA SALSA D'AGRUMES SUR PESTO DE FANES DE CAR

Dans un ordre inverse de l'ordre conventionnel, donc après le tiramisu tout fraises et les blancs de poulet marinés grillés sauce cacahuète,.

COURGE SHIATSU FARCIE AU RIZ ET CHORIZO

COURGE SHIATSU FARCIE AU RIZ ET CHORIZO

 Dans le panier de l'AMAP, une courge que je ne connaissais pas, à conservation longue.

POULET FACON BASQUAISE, RIZ CUISINE, CREME DE CHORIZO

POULET FACON BASQUAISE, RIZ CUISINE, CREME DE CHORIZO

Voici une recette présentée par Cyril LIGNAC au cours de son émission TOUS EN CUISINE réalisée pendant le confinement.

SALADE DE FEVES A LA CIBOULETTE ET A LA SARRIETTE

SALADE DE FEVES A LA CIBOULETTE ET A LA SARRIETTE

De belles fèves bien dodues dans mon panier de la semaine au milieu des carottes, salades et autres courgettes.

COURGETTE FARCIE AUX LEGUMES ET A LA RICOTTA, COUVERTURE DE LARD

COURGETTE FARCIE AUX LEGUMES ET A LA RICOTTA, COUVERTURE DE LARD

Farcir une courgette avec "les moyens du bord", inventer au cours de la réalisation de la recette et trouver cela très,très bon ! COURGETTE.

GRATIN DE RAVIOLES DU DAUPHINE AUX DEUX COURGETTES, SAUCE A LA TOMATE

GRATIN DE RAVIOLES DU DAUPHINE AUX DEUX COURGETTES, SAUCE A LA TOMATE

La récolte des courgettes commence au potager.

COCOTTE DE SAUMON ET CREVETTES AUX COURGETTES, TOMATES ET POMMES DE TERRE

COCOTTE DE SAUMON ET CREVETTES AUX COURGETTES, TOMATES ET POMMES DE TERRE

Une cocotte pleine de saveurs iodées avec entre autres légumes une courgette provenant du jardin !  COCOTTE DE SAUMON ET CREVETTES AUX.

CROQUETTES DE COURGETTES VERTE ET JAUNE A LA FETA

CROQUETTES DE COURGETTES VERTE ET JAUNE A LA FETA

  Dans le panier de légumes de l'AMAP cette semaine, il y avait entre autres deux belles courgettes, une verte et une jaune.

TARTE DE COURGETTES AUX LARDONS ET AU CURRY

TARTE DE COURGETTES AUX LARDONS ET AU CURRY

Abondance de courgettes dans le panier de l'AMAP de la semaine ! Et comme il y a longtemps que je n'avais pas confectionné une tarte aux.

PAELLA MIXTE DES TERRES A LA MER

PAELLA MIXTE DES TERRES A LA MER

Jusqu'à présent mon compagnon faisait (et fort bien !) exclusivement la paëlla dont la recette lui avait été transmise par sa grand-mère,.

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