Bellatrice273 recettes
Passionnée de cuisine, gourmande,
SALADE DE CRESSON DE MEREVILLE, CHEVRE SAINTE-MAURE, LARDONS ET NOIX
Une petite promenade dans le Gâtinais en Ile de France m'a conduite aux cressonnières de Méréville, capitale du cresson de la.
FILET DE LIEU NOIR AU CURRY JAUNE, LAIT DE COCO ET LEGUMES
Un délicieux curry, très parfumé pour napper ces filets de lieu noir (appelé aussi colin noir ou églefin noir).
CLAFOUTIS AMANDE ET PISTACHE AUX MIRABELLES
Cà y est, les mirabelles sont arrivées, toutes rondes et gorgées de soleil, avec une petite joue piquetée de rouge, une merveille ! Premier.
CURRY DE GROSSES CREVETTES AUX MIRABELLES DE LORRAINE
La période des mirabelles bat son plein ! Et ces petites boules d'or se marient particulièrement bien avec des fruits de mer ou des viandes.
CHAUSSONS TRESSES A LA MOZZARELLA, AUX TOMATES, OLIVES, POIVRON ET RAISINS SECS
Ces chaussons bien complets nous ont servi de repas du soir avec une salade.
SALADE PAIMPOLAISE AUX SARDINES
Une petite pause de quelques jours pour aller voir un de mes grands à Lyon et assister à la soutenance de thèse de sa douce moitié.
COTES DE PORC, CAROTTES ET POMMES DE TERRE AU CURRY DOUX
Des légumes doucement mijotés, accompagnés d'une viande toute simple qui se fond dans le décor.
UN JOLI COLIS REMPLI DE POMMES DELICIEUSES...
J'ai eu le plaisir de recevoir un beau colis de la part d'Audrey, mon interlocutrice chez mon partenaire POMMES DU LIMOUSIN AOP.
MILLE FEUILLES DE POMMES DE TERRE, RACLETTE ET COPPA
Une recette simple comme tout avec du fromage à raclette.
GATEAU MOELLEUX COMPLETEMENT POMMES AU CARAMEL DE POMMES
Avec les pommes reçues cette semaine de mon partenaire POMMES GOLDEN DU LIMOUSIN AOP, j'ai réalisé ce gâteau qui a fait le bonheur des dix.
CURRY DE POULET AUX EPICES ET A LA POMME GOLDEN DU LIMOUSIN, PULPE DE TOMATES ET POMMES DE TERRE
Un curry que j'ai réalisé en adaptant deux recettes faites précédemment.
DAUBE DE BOEUF A LA PROVENCALE
Un bon plat mijoté longuement dans le four, dans une cocotte, à l'ancienne, comme je le voyais faire dans ma famille à la campagne.
FLAMMEKUECHES PREPARATION RAPIDE AVEC LE TRAITEUR SCHNEIDER
Ce soir, quatre flammekueches, mais au lieu de fabriquer la pâte (que je n'arrive pas à étaler assez finement) ou de prendre de la pâte à.
GRATIN DE COURGE MUSQUEE DE PROVENCE, POMMES DE TERRE ET JAMBON AU CHEDDAR
Une recette pour utiliser le beau morceau de courge musquée de Provence et une partie des pommes de terre de mon panier de l'AMAP.
CURRY DE CREVETTES, NOIX DE COCO, LAIT DE COCO, EPICES ET POMME VERTE
Une recette qui nous fait voyager par la pensée, par les temps qui courent, c'est tout ce qui nous reste ! J'ai croisé une émission de Cyril.
TORTILLA AU CHORIZO
Ce soir, on allume le feu avec cette tortilla aux couleurs du drapeau de ce beau pays ! Une recette qui chaque fois me ramène en Espagne et.
MALGRE LA SITUATION, BONNES FETES DE PAQUES A TOUS !
Un fête dans l'isolement et le confinement, c'est difficile ! Mais il y aura des temps meilleurs où les réunions de famille vont retrouver.
CLAFOUTIS GOURMAND AUX CERISES
Pas une année sans que je ne fasse au moment des cerises un clafoutis ! Celui-ci affiche fièrement son onctuosité.