Bellatrice

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Passionnée de cuisine, gourmande,

Les recettes de cuisine de "Bellatrice" - page 49


LIMONCELLO BLEU

LIMONCELLO BLEU

Cocktail pour entrer dans les beaux jours .

POULET AU CURRY, LAIT DE COCO ET NOIX DE CAJOU

POULET AU CURRY, LAIT DE COCO ET NOIX DE CAJOU

Saveur, moelleux, onctuosité, tout y est ! A faire et refaire .

COMPOTE DE RHUBARBE, CREME FOUETTEE CANNELLE

COMPOTE DE RHUBARBE, CREME FOUETTEE CANNELLE

La rhubarbe, astringente, adoucie par la crème fouettée.

POUR AVOIR DES BOULETTES PARFAITES ...

POUR AVOIR DES BOULETTES PARFAITES ...

Les boulettes sont appréciées chez moi.

TERRINE AUX DEUX POISSONS ET SES LEGUMES, SAUCE VERTE

TERRINE AUX DEUX POISSONS ET SES LEGUMES, SAUCE VERTE

Une merveille ! C'est frais, c'est dé-li-cieux, c'est beau !  TERRINE AUX DEUX POISSONS ET SES LEGUMES, SAUCE VERTE Pour 8 à.

SAUCE INDIENNE A LA MENTHE

SAUCE INDIENNE A LA MENTHE

On sert cette sauce dans les restaurants indiens, avec les entrées, mais elle accompagne aussi très bien les plats indiens.

SOUPE DE CERISES

SOUPE DE CERISES

J'ai cueilli les premières dans mon jardin ! Cette recette me tentait .

COTES DE PORC AUX VINAIGRE ET MOUTARDE AU CITRON DE MENTON

COTES DE PORC AUX VINAIGRE ET MOUTARDE AU CITRON DE MENTON

Du pep's dans cette recette ! COTES DE PORC AUX VINAIGRE ET MOUTARDE AU CITRON DE MENTON Pour 4 personnes Préparation : 15 mn .

FILETS DE SOLES MEUNIERE, SAUCE CURRY AUX CREVETTES

FILETS DE SOLES MEUNIERE, SAUCE CURRY AUX CREVETTES

Une délicieuse sauce avec crevettes, crème et curry pour ces magnifiques filets de soles.

COTE DE BOEUF AU FOUR

COTE DE BOEUF AU FOUR

LA côte de boeuf fait rêver les gourmands.

SALADE 7 ETAGES

SALADE 7 ETAGES

Elle a couru sur les blogs, je m'en empare.

LUMEN

LUMEN

Cocktail pour saluer l'arrivée de la première de mes trois petites filles attendues pour le début de l'été .

TARTE AU MELON ET AU MASCARPONE CITRON VERT, VANILLE, ECLATS DE PISTACHES

TARTE AU MELON ET AU MASCARPONE CITRON VERT, VANILLE, ECLATS DE PISTACHES

Douceur, fraîcheur, un pur bonheur ! TARTE AU MELON ET AU MASCARPONE, CITRON VERT, VANILLE, ECLATS DE PISTACHES .

CAKE AU SAUMON, A L’ANETH ET AUX OLIVES NOIRES

CAKE AU SAUMON, A L’ANETH ET AUX OLIVES NOIRES

CAKE AU SAUMON, A L’ANETH ET AUX OLIVES NOIRES Pour 8 personnes Préparation : 15 mn Cuisson : 45 mn Ingrédients : .

RILLETTES D'HOUMOUS AU THON

RILLETTES D'HOUMOUS AU THON

Une nouvelle idée de rillettes pour l'apéritif avec de l'houmous qui me restait.

COTELETTES D’AGNEAU, REDUCTION DE BALSAMIQUE ET ECHALOTE

COTELETTES D’AGNEAU, REDUCTION DE BALSAMIQUE ET ECHALOTE

Pour changer des grillades traditionnelles.

GASPACHO ANDALOU

GASPACHO ANDALOU

Le gaspacho  est un potage à base de légumes crus mixés servi froid, très répandu dans le sud de.

MOUSSE DE FROMAGE BLANC AUX FRUITS ROUGES ET AMANDES

MOUSSE DE FROMAGE BLANC AUX FRUITS ROUGES ET AMANDES

Doux, aérien, frais, délicatement parfumé .

TARTE TATIN AUX ABRICOTS ET ROMARIN

TARTE TATIN AUX ABRICOTS ET ROMARIN

Une tarte de Cyril Lignac à laquelle j'ai joint une crème aromatisée elle aussi au romarin.

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