Bellatrice

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Passionnée de cuisine, gourmande,

Les recettes de cuisine de "Bellatrice" - page 15


CAROTTES SAUTEES AUX EPICES

CAROTTES SAUTEES AUX EPICES

Là encore les magnifiques et surtout excellentes carottes (plus fruitées, çà n'existe pas !) du jardin de l'AMAP m'ont incitée à les.

LE BOEUF BOURGUIGNON A L'ANCIENNE

LE BOEUF BOURGUIGNON A L'ANCIENNE

Une des recettes que je réalise le plus en période hivernale avec la carbonade.

COTES DE PORC A LA SAUCE PIQUANTE

COTES DE PORC A LA SAUCE PIQUANTE

Chaque semaine en ce moment, je trouve de l'ail, des échalotes et de oignons dans mon panier bio de la semaine.

ŒUFS DURS A LA FLORENTINE

ŒUFS DURS A LA FLORENTINE

Avec les magnifiques épinards rapportés du jardin de l'AMAP, j'ai réalisé cette recette que j'aime beaucoup.

TARTE AUX POIREAUX, BACON ET CHEDDAR

TARTE AUX POIREAUX, BACON ET CHEDDAR

C'est une tarte dont j'avais déjà publié la recette qui plaît beaucoup chez moi.

SAUCISSES DE MORTEAU AUX LENTILLES VERTES DU BERRY

SAUCISSES DE MORTEAU AUX LENTILLES VERTES DU BERRY

Ce plat roboratif est de mise avec les petites fraîcheurs qui s'installent.

OMELETTE POMMES DE TERRE ET CHAMPIGNONS DE PARIS

OMELETTE POMMES DE TERRE ET CHAMPIGNONS DE PARIS

Une savoureuse omelette bien moelleuse et pleine de saveurs.

SOUPE FLAMBOYANTE

SOUPE FLAMBOYANTE

Une soupe pleine de soleil ! L'automne est arrivé ! Encore de belles journées mais soirées plus fraîches.

CONFITURE de MIRABELLES verveine citronnelle

CONFITURE de MIRABELLES verveine citronnelle

Un bonheur à réaliser et à déguster.

TARTE AMANDINE AUX MIRABELLES et CONFITURE DE MIRABELLES A LA VERVEINE CITRONNELLE

TARTE AMANDINE AUX MIRABELLES et CONFITURE DE MIRABELLES A LA VERVEINE CITRONNELLE

Aller chercher au marché ou dans un verger ces délicieuses petites pépites de soleil et les cuisiner en tarte, en confiture.

GRATIN DE COURGETTES AU BOULGOUR

GRATIN DE COURGETTES AU BOULGOUR

Après la cueillette, la cuisine ! Je suis allée cueillir des légumes et des fruits dans une de ces fermes où cela se pratique.

CAKE AU CHORIZO, A LA FETA ET AUX OLIVES

CAKE AU CHORIZO, A LA FETA ET AUX OLIVES

Soirée télé ? Un petit cake sympa et plein de goût avec une bonne salade.

GELEE DE BAIES DE SUREAU

GELEE DE BAIES DE SUREAU

SUREAU : si, si, çà se mange ! Au fond de mon jardin, des arbustes d'environ trois mètres de haut nous inondent chaque fin d'été de leurs.

PATES AU SAUMON SAUCE CITRON

PATES AU SAUMON SAUCE CITRON

Les pâtes au saumon, c'est bon ! PATES AU SAUMON SAUCE CITRON  Pour 6 personnes   Préparation : 15 mn  Cuisson :.

HACHIS PARMENTIER EPICE

HACHIS PARMENTIER EPICE

Hachis Parmentier à ma façon.

SALADE DE BLE AU SAUMON ET A L'AVOCAT

SALADE DE BLE AU SAUMON ET A L'AVOCAT

Une salade originale, fraîche et aux saveurs prononcées ! La marinade, très originale, parfume divinement le saumon.

SALADE DE LENTILLES AU SAUMON FUME ET OIGNONS ROUGES

SALADE DE LENTILLES AU SAUMON FUME ET OIGNONS ROUGES

Encore une salade originale et délicieuse, au saumon fumé cette fois.

COMPOTE DE POMMES et TARTE « COMPLETEMENT POMMES » !

COMPOTE DE POMMES et TARTE « COMPLETEMENT POMMES » !

Après la cueillette, la cuisine ! (suite) deux desserts.

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