Aux voyages des papilles28 recettes
Le Végétal nous régale
Tarte sablée au chocolat et mousse de caramel au beurre salé
Un tel mélange est dangereux pour la raison, mais je crois que c’est pour ça que c’est aussi bon :p Ingrédients pour le fond de tarte sablé : 65gr de sucre 125gr de farine 75gr de beurr…
Cookies beurre de cacahuète, fourrés à la pâte de noisette
Ingrédients pour environ 25 cookies: -150gr de farine -1cas de graines de lin moulues+3 d’eau -1 cuillère à café de levure -1 pincée de sel -90 gr de sucre en poudre -70gr de cassonade -105gr…
Crème pâtissière
Ingrédients: -600ml de lait soja vanille (si nature, on ajoute une gousse de vanille) -110gr de sucre -60 gr de fécule -50 gr de beurre végétal -1 cuillère à café de rhum (facultatif) -une pointe d…
Crêpes sans oeufs au cacao
Ingrédients pour 20 crêpes: unité de mesure=> verre de table -4 verres de lait végétal (soja vanille pour moi) -2 verres de farines -1/2 verre de fécule -30gr de beurre végétal fondu -1 càs de c…
Crêpes tofu fumé et champignons
Ingrédients pour environs 20 crêpes: (unité de mesure verre) -4 verres de lait de soja -2 verres de farine -30gr de beurre végétal fondu -21gr de vegEgg+90ml d’eau (ou autre substitut équival…
Maxi cookie à la cacahuète et ganache aux deux chocolats
Ingrédients: -250gr de farine -100gr d’okara de lait d’avoine (facultatif) -125gr de sucre -100gr de pâte de cacahuète -80 à100gr de lait d’avoine -70gr de beurre végétal -1 cuill…
Gâteau au potiron et chocolat
Ingrédients: -400gr de potiron en purée -250gr de tofu soyeux -150gr de chocolat noir -5 cuillères à soupe de sirop d’agave -100gr de beurre végétal -170gr de farine -1 sachet de levure Prépa…