Aux papilles by Virginie

Aux papilles by Virginie1 681 recettes

Une cuisine simple et gourmande

Les recettes de cuisine de "Aux papilles by Virginie" - page 38


Risotto anti-gaspillage

Risotto anti-gaspillage

Depuis que j'ai vu l'émission sur M6 "Gaspillage alimentaire les Chefs contre-attaquent", je regarde mon ami le frigo d'un autre oeil.

Dos de saumon au four

Dos de saumon au four

A la base, cette recette, trouvée chez Mon pt'Atelier Culinaire qui la tient de chez Aurore , est faite avec un dos de cabillaud.

Brownie ultra chocolaté

Brownie ultra chocolaté

Un brownie, très chocolaté, avec une ganache à tomber par terre rajoutée à la dernière minute pour un maximum de réconfort.

Flamiche aux poireaux

Flamiche aux poireaux

C'est le seul souvenir culinaire d'enfance que j'ai gardé de ma grand-mère paternelle.

Mug cake à la poire

Mug cake à la poire

Dernièrement, une de mes amies m'a donné le livre "Mug Cakes prêts en 2 minutes au micro-onde".

Conchiglies farcis à la buternut

Conchiglies farcis à la buternut

J'ai acheté (et oui je me suis laissée encore tenter par un magazine) le dernier de Jamie Olivier spécial Italie.

Congolais

Congolais

C'est la première fois que je me lance dans la réalisation de congolais ou rochers à la noix de coco.

Lasagnes au boeuf

Lasagnes au boeuf

Chez nous, les lasagnes sont signe de plat convivial à partager entre amis outre le fait que c'est le plat préféré de Miss Louloute (j'aurai.

Macarons à l'ancienne

Macarons à l'ancienne

Vivant en région bordelaise, pas très loin du Médoc, petite  on visitait beaucoup le village de Saint-Emilion et qui n'a pas déjà goûté leur.

Pâtes au Roquefort

Pâtes au Roquefort

J'ai souvent des restes de pâtes pas encore cuites.

Bavarois aux Pommes

Bavarois aux Pommes

Depuis quelques années, ma nièce et filleule me demande de faire son gâteau d'anniversaire.

Rôti d'Agneau au romarin

Rôti d'Agneau au romarin

Pour l'anniversaire de mon petit mari, j'avais réuni nos parents respectifs.

Chaussons à la figue

Chaussons à la figue

Cet week-end, une envie de cuisiner mais pas trop non plus, une envie de chaussons mais pas compliqué à faire non plus.

One pasta du soleil

One pasta du soleil

On fait encore durer un petit peu le soleil avec des légumes encore juteux.

Gateau pommes/noix

Gateau pommes/noix

Si vous êtes comme moi, vous regardez "Le Meilleur Pâtissier" sur M6.

Madeleines avec coque chocolat

Madeleines avec coque chocolat

Enfin, j'ai réalisé ces fameuses madeleines tant demandées par Miss Louloute.

Tartiflette façon gaufre

Tartiflette façon gaufre

Il n'y a pas très longtemps, lors d'une réunion Tupperware, j'ai acquis le moule à gaufres silicone.

Gâteau Magique Poire/Fève Tonka

Gâteau Magique Poire/Fève Tonka

Et oui je succombe enfin à la folie du gâteau magique.

Bûche à la noix de coco

Bûche à la noix de coco

Je commence à faire quelques tests pour les fêtes.

Gâteau renversé aux pommes

Gâteau renversé aux pommes

Samedi dernier, après un atelier bien gourmand, nous étions invités et je devais amener le dessert.

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