Une cuisine simple et gourmande
Depuis que j'ai vu l'émission sur M6 "Gaspillage alimentaire les Chefs contre-attaquent", je regarde mon ami le frigo d'un autre oeil.
A la base, cette recette, trouvée chez Mon pt'Atelier Culinaire qui la tient de chez Aurore , est faite avec un dos de cabillaud.
Un brownie, très chocolaté, avec une ganache à tomber par terre rajoutée à la dernière minute pour un maximum de réconfort.
C'est le seul souvenir culinaire d'enfance que j'ai gardé de ma grand-mère paternelle.
Dernièrement, une de mes amies m'a donné le livre "Mug Cakes prêts en 2 minutes au micro-onde".
J'ai acheté (et oui je me suis laissée encore tenter par un magazine) le dernier de Jamie Olivier spécial Italie.
C'est la première fois que je me lance dans la réalisation de congolais ou rochers à la noix de coco.
Chez nous, les lasagnes sont signe de plat convivial à partager entre amis outre le fait que c'est le plat préféré de Miss Louloute (j'aurai.
Vivant en région bordelaise, pas très loin du Médoc, petite on visitait beaucoup le village de Saint-Emilion et qui n'a pas déjà goûté leur.
Depuis quelques années, ma nièce et filleule me demande de faire son gâteau d'anniversaire.
Pour l'anniversaire de mon petit mari, j'avais réuni nos parents respectifs.
Cet week-end, une envie de cuisiner mais pas trop non plus, une envie de chaussons mais pas compliqué à faire non plus.
Enfin, j'ai réalisé ces fameuses madeleines tant demandées par Miss Louloute.
Il n'y a pas très longtemps, lors d'une réunion Tupperware, j'ai acquis le moule à gaufres silicone.
Samedi dernier, après un atelier bien gourmand, nous étions invités et je devais amener le dessert.