Au sucrésalé d'Aléa 38270 recettes
Passionnée de cuisine, je vous propose des recettes sucrées et salées mêlant gourmandise et originalité dans un esprit de 100% fait maison! Retrouvez-moi également sur Facebook (Au sucré/salé d'Aléa 38)
CARRES DE CARAMEL AU BEURRE SALE A SUCER D'APRES UNE RECETTE DE LA FAMEUSE MERCOTTE
Matériel : - un cadre à pâtisserie de 18x20cm.
SORBET GRIOTTES SANS SORBETIERE A MA FACON
Matériel : - un cul de poule en inox - un blender Ingrédients (pour 1L de glace) : - 650g de griottes congelées.
ENTREMETS A LA FRAISE DU MAGASIN "CONCOMBRE ROUGE"
Certaines personnes m’ont demandé la recette de l’entremet à la fraise que j’ai réalisé lors d’un cours de pâtisserie au magasin.
MERINGUES TRICOLORES AROME FRAISE BONBON
Matériel : - une poche à douille - une douille type macaron - du papier film - du papier cuisson Ingrédients (pour 40.
YAOURTS MAISON CREMEUX AU LAIT DE CHEVRE AROMATISES A LA FRAISE (SANS YAOURTIERE)
Matériel : 6 pots de yaourts en verre avec couvercles.
RIZ AU LAIT, CARAMEL BEURRE SALE ET CREME ANGLAISE
Ingrédients pour le riz au lait (pour 5 ramequins) : - 200g de riz rond (c’est important) - 1L de lait entier - un peu de.
COMPOTE POMMES/MANGUES/VANILLE
Ingrédients (pour un gros pot): - 4 pommes type « pink lady » - un pot de mangues au sirop (environ 450g) - un peu.
BARQUETTES A LA CONFITURE DE FRAISES/AU CARAMEL BEURRE SALE MAISON
Matériel : - un moule en silicone à barquette - une empreinte pour faire la forme (normalement fournie avec le moule) ou.
MOUSSE AU CHOCOLAT NOIR AU JUS DE POIS CHICHES
Ingrédients (pour 4 personnes) : - 150g environ de liquide de pois chiches en conserve - 100g de chocolat noir à cuisine 70% de.
MON GIANT COOKIE AUX OREOS
Ingrédients : - 200g de farine tamisée - 1 sachet de levure chimique - 5 barres de chocolat blanc à dessert type.
POMMES AU FOUR A LA CANNELLE ET SON CRUMBLE AUX SPECULOOS
Ingrédients (pour 6 personnes) : - 3 pommes golden - 25g de beurre doux + 25g - 1 cuillère à soupe de cassonade + une cuillère.
COMPOTE D'ANANAS, DE POMMES AU GOUT DE VANILLE AVEC UNE POINTE DE RHUM BRUN
Ingrédients : - 3 pommes type « golden » - un bon ananas type « victoria » - 1 cuillère à café de.
QUENELLES A LA SEMOULE AU LAIT DE RIZ AROMATISE A LA NOIX DE COCO ET SA SAUCE A LA CREME DE COCO ET CURRY
Ingrédients (pour 5-6 personnes) : - 80cl de lait de riz aromatisé à la noix de coco - 300g de semoule moyenne - 200g de.
BRIOCHE ULTRA MOELLEUSE AUX RAISINS ET PERLES DE SUCRE
Ingrédients : - 125g de raisins bruns - 2 cuillères à soupe de rhum brun type « NEGRITA » - 20cl d’eau - 2 cuillère.
TARTE AUX POMMES CARAMELISEES SUR LIT DE COMPOTE POMMES/ANANAS ET SON CRUMBLE SPECULOOS
Ingrédients : Pour la pâte sablée : - 250g de farine - 125g de cassonade - un œuf - un peu de vanille.
TARTE FRAMBOISES-BASILIC SUR FOND DE PATE A LINZER A MA FACON
Pour la pâte à Linzer à ma façon : - 300g de farine - ½ sachet de levure chimique - 15g de cacao en poudre non sucré.
GATEAU THEME LEGO
La base de ce gâteau Légo est un gâteau au yaourt très moelleux fourré à la confiture de fraise.
GATEAU POUR LA FINALE DE L'EURO 2016
Ce gâteau est composé d’une génoise verte (pour faire la pelouse), d’une demie sphère en gâteau moelleux au yaourt fourré à la.
MOUSSE AUX DEUX CHOCOLATS (LAIT ET PRALINE) (PHOTO DE DROITE)
(La photo de gauche est une crème catalane revisitée, vous pouvez retrouver la recette ici :.