Atelier de Brigitte

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Recette, pâtisserie, goûter, gâteaux, biscuits, fêtes, gourmandises, partage, convivialité.... La recette que vous cherchez est forcément sur ce blog. D'autre part, je réponds à toutes vos questions pour vous aider à réaliser votre gâteau. Bonne visite???

Toutes les recettes de "Dessert" - page 9


Monstrioche

Monstrioche

Allez hop une petite brioche et pas n'importe laquelle !!! Aujourd'hui j'ai choisi de faire la base de la brioche russe.

Mousse au chocolat de Mr Conticini

Mousse au chocolat de Mr Conticini

Avis aux amateurs de chocolat noir, cette recette est bien pour vous.

Charlotte fraises et mousse d'amandes

Charlotte fraises et mousse d'amandes

Le printemps est bien là !!! Sur les marchés, les étals des primeurs prennent des couleurs .

Tarte Normande, recette de Eric Kayser

Tarte Normande, recette de Eric Kayser

Cette tarte n'est pas une tarte traditionnelle.

Tarte Cheesecake aux 2 citrons, coulis framboises

Tarte Cheesecake aux 2 citrons, coulis framboises

Depuis quelque temps j'avais envie de faire un cheesecake sans cuisson, mais quelque chose qui sorte de l'ordinaire.

Tartelettes fraises revisitées

Tartelettes fraises revisitées

J'avais vraiment envie de revisiter les tartelettes aux fraises.

Tarte-Entremet aux 4 Chocolats

Tarte-Entremet aux 4 Chocolats

Le chocolat, pêché mignon de toute ma famille.

Layer Cake à l'Orange et au Chocolat

Layer Cake à l'Orange et au Chocolat

Je vois de plus en plus de layer cake.

Crumb cake façon CheeseCake abricots

Crumb cake façon CheeseCake abricots

Quelle drôle d'idée j'ai eue !!!! Au réfrigérateur, j'avais un gros pot de fromage blanc entamé et j'ai décidé de faire une petite pâtisserie avant que mon fromage blanc ne tombe dans les mains de mon ado.

Shortcake cheesecake aux fraises

Shortcake cheesecake aux fraises

Le shortcake est un gâteau anglais , tout simple, aromatisé à la vanille, au citron.

Tarte Roses façon Alain Passard

Tarte Roses façon Alain Passard

Coucou Les sucrés, Un joli partage aujourd'hui J'ai réalisé la tarte longue pendant que m petite fille Yaelle, 4 ans 1/2, s'occupait de la tartelette Elle a foncé sa tartelette, elle y a mis la préparation crème, puis elle a roulé les bandes de pommes.

Le Bostock (Brioche)

Le Bostock (Brioche)

Sur le Fou de Pâtisserie (n°16), la cuisson de cette brioche m'a intriguée .

Baba aux fraises et aux pistaches

Baba aux fraises et aux pistaches

La saison des fraises a commencé très tôt.

Gateau au chocolat renversé à l'ananas

Gateau au chocolat renversé à l'ananas

Super gâteau pour régaler toute la famille ou tout simplement pour un gouter lorsque les enfants (petits ou grands), invitent leurs copains et copines à passer l'après midi avec eux.

Tiramisu aux fraises (recette de Ch. Felder)

Tiramisu aux fraises (recette de Ch. Felder)

Le printemps a du mal à s'installer et, nous avons décidé de profiter des jours de beau temps qu'il nous offre.

Tarte aux fraises.... simplement

Tarte aux fraises.... simplement

Quelques fraises ont survécu au weekend.

Petite tarte aux pommes et sa petite surprise.

Petite tarte aux pommes et sa petite surprise.

La classique tarte aux pommes fait toujours l'unanimité, je crois même que c'est la pâtisserie la plus vendue en France.

BROWNIE  recette de Eric Kayser

BROWNIE recette de Eric Kayser

Qui dit Brownie, dit chocolat.

Olé !  tarte chorizo, thon et poivrons

Olé ! tarte chorizo, thon et poivrons

Une tarte qui va rappeler les vacances, ou qui annonce l'été, au choix.

Tarte Damier fraises citron

Tarte Damier fraises citron

Mon amie Denise de "Les Gourmandises de Mamie Denise", pour fêter le 1er anniversaire de sa page gourmande, nous a demandé de faire un gâteau damier.

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