mes recettes de cuisine, simples, souvent inédites, improvisées, à ma façon...influencées par mes voyages en Guadeloupe, Guyane, Martinique, Alsace, Normandie, Picardie, Bretagne, Auvergne...par mes lectures, P Perret, JP Coffe, HP Pellaprat, A. Escoffier
Gratin de macaroni aux restes de coquelet à la Guinness® Ingrédients pour 2 personnes : 120 g.
Saint Patrick : coquelet à la Guinness Ingrédients pour 2 personnes : 1 coquelet 50 cl.
Jarret de veau au four sur pommes de terre et ognons Ingrédients pour 3/4 personnes : 1 kg.
Gratin de macaroni aux jambon et 2 fromages sauce fond de veau Ingrédients pour 2 personnes : 120 g.
Boudins antillais à la plancha et écrasée de patate douce Ingrédients pour 1 personne : 2 boudins antillais antillais 1.
Coniglio alla cacciatore - Lapin chasseur Ingrédients pour 5 personnes : 1 lapin 2 poivrons 3 carottes 4 champignons de.
Piccata de veau au citron Ingrédients pour 1 personne : 1 escalope de veau 140 g.
Gésiers de poulet sur pousses d'épinards Ingrédients pour 1 personne : 150 g.
Anti-gaspi : presque une tartiflette Ingrédients pour 1 personne : 2 tranches de poitrine de porc en date limite de consommation 2.
Spaghetti aux foies de lapin sauce carbonara Ingrédients pour 1 personne : 60 g.
"A la boulangère" est une garniture culinaire à base d'ognons et de pommes de terre à l'origine cuite dans le four du boulanger.
Poitrine de bœuf grillée à la plancha sauce kebab Ingrédients pour 1 personne : 2 tranches de poitrine de bœuf (180 g.
Dimanche 22 janvier c'est le début du Nouvel an lunaire chinois.
Dimanche 22 janvier c'est le début du Nouvel an lunaire chinois.
Civet de lapin façon lièvre de la mère Jean Ingrédients pour 4 personnes : 800 g.
Cuisse de poulet gratinée au Grana Padano Ingrédients pour 1 personne : 1 cuisse de poulet huile de colza poivre noir au.
Sauté de dinde aux champignons et marrons Ingrédients pour 2 personnes : 400 g.
Menu du réveillon de Noël 2022 Appéritif : une nouveauté Tipiak® ; mini galettes jambon emmental surgelés Entrée : .
Rognon de veau à la florentine Ingrédients pour 2 personnes : 1 rognon de veau 1 ognon 2 càs de fond de veau 20 g.