amafacon2 104 recettes
mes recettes de cuisine, simples, souvent inédites, improvisées, à ma façon...influencées par mes voyages en Guadeloupe, Guyane, Martinique, Alsace, Normandie, Picardie, Bretagne, Auvergne...par mes lectures, P Perret, JP Coffe, HP Pellaprat, A. Escoffier
Boudin noir de Mortagne aux ognons et rösti à la plancha
Boudin noir de Mortagne aux ognons et rösti à la plancha Ingrédients pour 1 personne : 1 morceau de boudin noir de.
Galettes saucisse à la plancha
Galettes saucisse à la plancha Ingrédients pour 2 personnes : 2 saucisses bretonnes ou de Toulouse pour 10 galettes : 250 g.
Cuisses de poulet au parfum indien au four lit de pommes de terre
J'affectionne particulièrement ce mode cuisson au four d'une viande, d'une volaille, d'andouillettes ou boudins, d'un poisson sur un lit de.
Andouillette de Jargeau au four sauce au chèvre frais et crème de soja
Andouillette de Jargeau au four sauce au chèvre frais et crème de soja Ingrédients pour 1 personne : 1 andouillette de Jargeau.
Saucisses de Toulouse aux mogettes de Vendée gratinées
Saucisses de Toulouse aux mogettes de Vendée gratinées Ingrédients pour 3 personnes : 3 saucisses de Toulouse 1 bocal de530.
Boudins antillais à la plancha et écrasée de patate douce
Boudins antillais à la plancha et écrasée de patate douce Ingrédients pour 1 personne : 2 boudins antillais antillais 1.
Boudin blanc au Porto, champignons et sauce à la crème
Boudin blanc au Porto, champignons et sauce à la crème Ingrédients pour 1 personne : 1 boudin blanc au Porto 3 champignons de.
Linguine au rougail saucisses
Un reste de rougail saucisse d'une précédente recette "Rougail saucisses authentique de La Réunion" : Linguine au rougail saucisses .
Rougail saucisses authentique de La Réunion
Rougail saucisses authentique de La Réunion Ingrédients pour 3 personnes : 4 petites saucisses fumées (360 g.
Andouillettes de Jargeau à la plancha et rattes du Touquet
Andouillettes de Jargeau à la plancha et rattes du Touquet Ingrédients pour 2 personnes : 2 andouillettes de Jargeau 4.
Boudin noir de Mortagne et golden flambés au Calvados
Boudin noir de Mortagne et golden flambés au Calvados Ingrédients pour 1 personne : 1 morceau de boudin noir de.
Boudin noir aux ognons à la plancha et compotée de pomme
Boudin noir aux ognons à la plancha et compotée de pomme Ingrédients pour 1 personne : 1 morceau de boudin noir aux ognon (200.
Boudin noir de Mortagne-au-Perche mi-figue mi-raisin
Boudin noir de Mortagne-au-Perche mi-figue mi-raisin Ingrédients pour 1 personne : 1 morceau de boudin noir de Mortagne-au-Perche de.
Boudin blanc de Rethel et melon vert à la plancha
Boudin blanc de Rethel et melon vert à la plancha Ingrédients pour 1 personne : 1 boudin blanc de Rethel IGP 1 tranche de.
Boudin blanc de Rethel et figues du jardin à la plancha
Avec le météo exceptionnelle que nous connaissons j'ai une douzaine de figues mûres sur mon petit figuier en pot : Boudin blanc de Rethel.
Andouillette au four gratinée au reblochon façon tartiflette
Andouillette au four gratinée au reblochon façon tartiflette Ingrédients pour 1 personne : 1 véritable andouillette de.
Petits boudins noirs au piment d'Espelette à la plancha
Petits boudins noirs au piment d'Espelette à la plancha Ingrédients pour 1 personne : 3 petits boudins noirs (180 g.
Saucisses aux légumes à la provençale et piment d'Espelette et pastèque à la plancha
Saucisses aux légumes à la provençale et piment d'Espelette et pastèque à la plancha Ingrédients pour 1 personne : 3.
Frittata (omelette) à la chipolata à l'italienne
Frittata à la chipolata à l'italienne Ingrédients pour 1 personne : 2 œufs 1 chipolata à l'italienne ; tomates, poivrons.
Spaghetti aux chipolatas à l'italienne
Spaghetti aux chipolatas à l'italienne Ingrédients pour 1 personne : 60 g.