Alinecuisine75 recettes
Synthèse des petits plats et autres gourmandises que je cuisine !
De bonnes crêpes moelleuses!
Ma copine Mila me disait hier qu'elle résistait à l'envie de faire des crêpes, ouais ben du coup moi j'en ai eu envie aussi, sauf que j'ai pas résisté!! ^^ J'ai essayé des dizaines et des dizaines de recettes différentes pour les crêpes, je ne trouvais.
Moelleux choco-noisette
Je voulais ramener un petit gâteau pour le pot de départ d'une collègue, je n'avais pas beaucoup de temps devant moi et j'avais envie de chocolat! J'ai trouvé une recette de "carrés à la cannelle et aux noisettes" chez ma copine du blog "Mon coin gourmand".
De bonnes crêpes salées!
Quand je fais des crêpes j'en garde souvent quelques unes pour les cuisiner en version salées! (j'utilise cette recette pour les crêpes===> ici et j'ajoute ma vanille après avoir cuit les premières "nature") Ici j'avais voulu revisiter un peu la traditionnelle.
Cupcakes Pomme/Vanille et Carambars
Souvent je pars sur une idée de dessert et le résultat n'a rien à voir avec ce que j'avais pensé faire.
Tarte au chèvre et trio de légumes
Un jour de fortes pluies, je n'avais pas envie de mettre les pieds dehors, résultat jme suis réfugiée dans ma cuisine et j'ai dû faire avec ce que j'avais dans le frigo ^^ J'ai fait une pâte brisée minute que j'avais découvert il y a quelques mois chez.
Roulé au citron meringué
Je voulais ramener un petit gâteau d'anniversaire surprise pour un ami, j'avais des citrons à utiliser mais pas l'envie de faire une tarte au citron, comme je voulais avoir au moins 10parts j'ai pensé à un roulé! C'est simple et rapide à faire, et puis.
Cupcakes d'Automne au chocolat
Je gardais mon neveu de 3ans 1/2 et j'avais envie de faire un peu de pâtisserie avec lui.
Beignets aux pommes et amande
Il me restait des pommes que j'avais cueilli à La Pommeraie d' Annoeullin, je n'avais pas envie de compote ni de tarte, et je me suis rappelée que ma mère nous faisait des beignets aux pommes quand on était petit.
Fondant au Chocolat Côte d'or
Je sais pas vous mais des fois, il me prend comme une irrésiiistible envie de chocolaaat !!! Aaaah ce chocolat, je suis sûre que bon nombre d'entre nous entretient une relation particulière avec ce dernier! Le meilleur anti-dépresseur au Monde!!! hihi.
Petits coeurs Pomme/Fraise/Vanille pour l'Epiphanie
Bientôt l'Epiphanie! Chaque année, on se demande si on va partir sur la traditionnelle galette des Rois à la frangipane ou celle à la pomme.
Un Flan Coco comme une bûche de Nöel
L'autre jour, je vais boire un café chez la copine Delphine, elle nous avait fait un petit gâteau pour l'occasion.
Verrine Mangue, Pain d'épices et Tartare de St-Jacques
Je cherchais une idée de verrine aux st Jacques pour Nouvel an, quelque chose de frais, quelque chose de léger, de doux et comme très souvent mes envies sont allées vers un choix sucré-salé! J'ai utilisé le Vinaigre Mangue-Vanille de mon partenaire La.
Galette des Rois Frangipane et Pralines Roses
Le mois de Janvier est placé sous le signe culinaire des galettes! Au choix, certains préfèrent la galette aux pommes, d'autres à la crème d'amande c'est-à-dire à la frangipane.
Financiers à la myrtille
Vous savez ce que c'est quand on doit dorer une galette des Rois, faire une crème pâtissière etc.
Bavarois au chocolat
Dans l'article précédent, je vous parlais de chocolat et notamment du site Lachocolaterieonline.
Gâteau au Sprudel, un gâteau au chocolat surprenant
L'autre jour, une de mes collègues avait organisé un café chez elle, l'occasion de toutes nous retrouver autour d'un café et d'un morceau de gâteau ^^ J'ai eu envie de leur faire découvrir une recette de famille: "Le gâteau au Sprudel" Oui je me doute.
Mini flan coco à la framboise
Il s'agit du flan coco dont j'avais déjà publié la recette! Cette fois-ci, je l'ai un peu modifié en la proposant en version individuelle et agrémentée de framboises :) Ingrédients: une boite de lait concentré sucré (environ 380g) 125g de noix de coco.
Muffins chorizo et feta
Une recette simple, rapide et efficace! J'avais demandé conseil aux copines blogueuses comme Les gourmandes aux fourneaux, mais j'ai finalement pas mal modifié la recette A vos fourneaux, succès garanti ;-) Ingrédients: 100g de fromage blanc 4oeufs 200g.
Cupcakes chocolat et nutella
Il y a quelques semaines, j'avais organisé une petite crémaillère avec les amis pour fêter l'achat de ma petite maison! C'était l’occasion pour moi de leur préparer pleins de petites choses à déguster dont ces cupcakes en guise de dessert :) J'ai trouvé.
Cookies chocolat noix de coco et noix de pécan
Des cookies, c'est simple, rapide à faire et tellement gourmand que tout le monde devrait faire ses propres cookies maison! ^^ Ingrédients: 120g de beurre mou 125g de cassonade 1 œuf 3cc de cacao en poudre type Van Houten 1cc de levure chimique 200g.