Cuisine Soraya

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Les recettes de cuisine de "Cuisine Soraya" - page 3


Champignons farcis à la ricotta

Champignons farcis à la ricotta

On a tous besoin d’un peu de douceur dans la vie et en voilà justement une… Un peu de ricotta, de gros champignons et une pincée de persil.

Tarte choco-banane

Tarte choco-banane

Cette tarte est un classique de mes desserts, pourtant, je ne la fais que rarement car dès que j’y goûte je suis aspirée par le mélange chocolat banane ! Résultat, elle ne fait pas long feu ! Aussi, je prépare cette tarte quand je sais que je vais avoir.

Salade de chèvre chaud en feuille de brick croustillant

Salade de chèvre chaud en feuille de brick croustillant

Plus qu'une recette, voici une idée de présentation qui transformera une salade en plat raffiné : des coupelles croquantes en feuilles de brick dans lesquelles vous pourrez disposer toutes vos salades préférées! En plus de leur look très glamour, ces.

Cigarettes russes

Cigarettes russes

 Cigarettes russes.

Makrout aux amandes – makrout el louz

Makrout aux amandes – makrout el louz

 Originaire d’Algérie, le makrout el louz est un petit gâteau raffiné à base d'amandes parfumé au citron enrobé de sucre glace.

Carotte au yaourt

Carotte au yaourt

Inspirée des traditions culinaires turques, voici une recette de carottes au yaourt à servir en entrée.

Galettes de courgette et sa crème au fromage

Galettes de courgette et sa crème au fromage

 Je vous propose une recette rapide et facile de galette de courgette.

Salade grillée – Slata méchouia

Salade grillée – Slata méchouia

Cette salade se garde pendant plusieurs jours au réfrigérateur, une salade qui aura toujours un succès.

Tarte Tatin

Tarte Tatin

Cette délicieuse tarte aux pommes a été inventée accidentellement dans un hôtel en Sologne.

Gratin de pommes de terre, saumon et épinards

Gratin de pommes de terre, saumon et épinards

 Quelques pommes de terre fondantes à souhait, une purée d’épinards pleine de saveurs et quelques morceaux de saumon.

Quatre-quarts aux pommes

Quatre-quarts aux pommes

Un gâteau très simple, moelleux, qui plait aux enfants.

Batbout au thon et crudités

Batbout au thon et crudités

De délicieux petits batbout farcis comme des sandwichs ! Frais et agréable.

Mini batbout

Mini batbout

Une version mini du pain marocain, cuit à la poêle super facile à préparer.

Kalb el louz

Kalb el louz

Oh, je ne conçois pas le ramadan sans le Kalb el louz.

Pain Simit

Pain Simit

Avant de tester cette recette, j'ai essayé avec la vrai recette turque, c'est à dire qu'il n'y a ni beurre ni œuf, mais mes simits étaient trop secs.

Ailes de poulet au four

Ailes de poulet au four

Profitez d'une soirée d'ailes de poulet à la maison en préparant vos propres ailes de poulets dans le four.

Escalope de veau sauce à l’oignon et rose de pommes de terre

Escalope de veau sauce à l’oignon et rose de pommes de terre

 Les roses en pommes de terre sont une idée très sympa et raffinée pour préparer un accompagnement à vos plats de viandes ou voir de poissons.

Kemalpaşa

Kemalpaşa

Ce dessert est propre à la ville de Bursa appelé Mustafakemalpasha d'où est tiré le nom.

Nougat de Montélimar

Nougat de Montélimar

Montélimar, capitale du pays des amandes, le Nougat de Montélimar contient des amandes et pistaches, grillées à cœur, dans une pâte de sucre, miel et blanc d'œuf.

Basboussa à la crème

Basboussa à la crème

La Basboussa est un gâteau de semoule généreusement imbibé au sirop généralement dégustée lors des soirées ramadhanesques.

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