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Dégustation d'huiles d'olive au moulin Miro Cubells - Cabacés En passant dans la région du Priorat en Catalogne, on remarque que la culture des oliviers est très présente, ici l'huile d'olive est l'autre produit emblématique de ce département.
Taboulé menthe légumes Une recette simple et rapide idéale pour une salade d'été, un pique nique ou en accompagnement de viande ou de poissons grillés.
Restaurant Clos Figueras - Gratallops Pour finir notre deuxième journée dans la Costa Daurada à la découverte des vins et de la gastronomie de Catalogne, nous avons dîner au restaurant "Clos Figueras" à Gratallops dans le Priorat.
Crème brûlée pistache framboises Une autre recette de crème brûlée à la pistache avec cette fois-ci avec des framboises.
Salade de pâtes froides aux crevettes Une recette idéale pour un pique nique, un buffet dînatoire ou un repas d’été que l’on peut tout à fait préparer en avance et réserver au réfrigérateur en attendant le repas.
Tout savoir sur les salades (pas à pas en photos) Il existe plusieurs sortes de salades mais le principe de plantation est le même.
Salade printanière aux poivrons grillés Une recette de salade idéale pour accompagner des grillades lors des barbecues d’été.
Tartinade de petits pois aux amandes Une recette originale de tartinade que l’on peut servir de crudités de saison ou de pain.
Séjour au Château Lamothe-Bergeron Lors de mon séjour au Château Lamothe-Bergeron à Bordeaux, j'ai été accueillie en vraie princesse de contes de fées.
Visite et dégustations au Château Malartic- Lagravière Le mois dernier j'ai été invitée au Château Malartic-Lagravière pour une visite et un déjeuner tapas sur des accords mets-vins.
Cocktail dînatoire avec le chef Juan Arbelaez Le mois dernier j'ai été invitée à un cocktail dînatoire réalisé par le chef Juan Arbelaez sur les toits de Paris.
Salade saumon fumé au melon Une recette originale de salade d’été très simple à préparer et qui plaît toujours énormément.
Velouté courgettes feta Une recette de soupe rapide à faire que tout le monde aime beaucoup généralement.
Rôti de dinde farci en barde de poitrine fumée Une recette originale de rôti que j’ai préparée au barbecue mais que l’on peut tout à fait cuire au four lorsque ce n’est pas la saison.
Sauce cacahuètes citron vert Une autre recette de sauce aux cacahuètes pour rouleaux de printemps, cette fois-ci au citron vert.
Rouleaux de printemps Végan (pas à pas en photos) Une autre façon de faire les rouleaux de printemps, ici avec du chou, des betteraves et des graines germées.
Grande cérémonie du thé japonais à Paris Hier j'ai été conviée avec d'autres journalistes à assister à une grande cérémonie de thé japonais à Paris pour découvrir l'esprit japonais à travers le thé matcha.
Smoothie myrtilles banane Une recette de smoothie que je fais souvent avec des fruits congelés pour en faire en toute saison.
Découverte de la gastronomie coréenne : fête de la K-Food Le week-end dernier se tenait durant 3 jours le premier festival sur la gastronomie coréenne : la fête de la K-food à Paris.
Hamburger topinambours fromages roquette Une recette qui va faire aimer les topinambours, en tout cas chez moi cette façon de les cuisiner a été très efficace pour faire oublier les classiques hamburgers à la viande.