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Excellence Made in Spain à l'Hôtel Ritz Paris Dans cet article je vous emmène avec moi parcourir dans un reportage photographique l'hôtel Ritz Paris à la découverte de l'excellence Made in Spain.
Rôti de veau Orloff à la bière Une recette qui a eu beaucoup de succès chez moi.
Le Japon au Salon du Chocolat 2018 Cette année le Japon comptait près d'une vingtaine d'exposants au Salon du Chocolat.
Tartiflette Whisky Cheddar Une recette originale de tartiflette réalisée avec le fromage du Pays de Galles de Dragon "Welsh Slate Cavern Whisky Cheddar".
Salon du Chocolat 2018 Dans cet article je clôture ma visite de l'inauguration aux incontournables du Salon du Chocolat.
Gratin de pâtes au cheddar Une recette classique de gratin dans laquelle j'ai utilisé un fromage du Pays de Galles Dragon " Vintage Welsh Cheddar" que j'ai râpé .
Tour du Monde au SIAL 2018 Pendant les 5 jours du SIAL j'ai essayé de parcourir un maximum de pays pour ensuite vous montrer les photos des diverses nouveautés qui vont arriver en France.
Pancakes de poire râpée Une autre recette de pancakes aux fruits, ici avec une poire râpée.
Kumquat confit La recette du kumquat confit fait maison est simple mais longue à faire comme pour tous les fruits confits.
Pain d'épices à l'orange Une recette du chef Thierry Mulhaupt, pour un pain d'épices facile à faire à base de girofle, cannelle et gingembre nappé à l'orange et décoré de fruits confits et épices.
Veau mijoté aux abricots Une recette sucré-salé réalisée avec du ratafia champenois que l’on peut aussi faire avec d’autres morceaux de veau à mijoter.
Sandwich cake crevettes saumon Une autre version du sandwich cake avec cette fois-ci des crevettes et du saumon fumé.
Calissons traditionnels La fameuse recette des calissons du Sud de la France, au melon confit, orange, citron et eau de fleur d'oranger.
Riz noir complet aux noix Une recette d’accompagnement simple et rapide à faire.
Pralines roses fait maison La recette pour faire ses propres pralines roses sans avoir besoin de les acheter et en plus c'est très économique.
Brioche Praluline de François Pralus La véritable recette de la fameuse brioche Praluline de François Pralus qu'il faut faire de préférence avec des pralines roses fait maison.
Bûche chocolat marrons glacés Une autre version de la classique bûche de Noël, cette fois-ci avec un roulé au cacao et une ganache au mascarpone, crème de marrons et aux brisures de marrons glacés.
Cappuccino de châtaignes Une recette originale pour commencer un repas sur une note de douceur tout en raffinement.
Terrarium en trompe l’œil Une recette originale qui sera du plus grand effet sur votre table, chez nous elle a eu beaucoup de succès.