1, 2, 3, 4 filles aux fourneaux112 recettes
Sur ce blog, vous pouvez trouver de nombreuses recettes sucrées comme les bavarois, forêt noire, macarons, gâteaux pour petits et grands mais également une cuisine salée simple pour tous les jours et pour recevoir.
Livre "Les aventuriers du jardin bio fabriquent leurs jouets"
L'été ne va pas tarder à arriver ainsi que les vacances et pour occuper les enfants, rien de tel qu'un jardin, une forêt.
Pâtes au pesto de roquette et livre "Les aventuriers au jardin bio cuisinent au naturel"
Après le livre "Les aventuriers au jardin bio fabriquent leurs jouets", voici "Les aventuriers au jardin bio cuisinent au naturel" de Clémence Sabbagh et Joanna Wiejak des éditions Terre Vivante (voir ici, clic) car, après s'être dépensés dans le jardin,.
Crumble IG bas Tomate - Courgette
Avant cette recette, j'ai essayé plusieurs recettes de crumble salé IG bas mais aucun ne nous a plu.
Que faire avec des blettes ou poirée ?
Nous sommes nombreux à ne pas trop savoir comment cuisiner les blettes alors aujourd'hui, je vous propose quelques recettes que mes gourmands ont bien apprécié ainsi que des amis qui étaient plutôt réticents avant de goûter et qui ont finalement été.
Crumble Blettes - Noisette (un délice !!!)
A la maison, nous ne sommes pas de grands amateurs de blettes (ou poirée) mais cette recette a largement fait l'unanimité ! Ingrédients pour environ 4 personnes : - 1 petite botte de blette (500 g de cotes et 250 g de feuilles environ) - 1 gros oignon.
Biscuits apéritifs à la tomate provençale IG bas
Pour un apéritif bien gourmand, j'aime souvent préparer des tartinades, houmous.
Blinis aux tomates
Aujourd'hui, je vous propose une nouvelle recette du nouveau livre de Marie Chioca "Pressé, fauché, mal équipé.
Courge butternut farcie
Si vous n'avez pas beaucoup de temps pour cuisiner, cette recette est faite pour vous.
Verrines tartare de poisson et chantilly au citron
Voici une des recettes apéritives que j'avais faites pour le réveillon de Noël l'année dernière.
Galette des rois au chocolat
Pour l'épiphanie, je vous propose cette galette des rois chocolatée qui avait bien plu à mes gourmandes.
"Tagliatelles" de galettes de blé noir et bolognaise au thon
Si vous avez très peu de temps devant vous pour préparer votre repas, cette recette est faites pour vous.
Surprenante tarte à la betterave et Fourme d'Ambert
L'année dernière, j'ai cultivé dans mon potager un mélange de graines de betteraves (voir ici, clic) qui nous permet de découvrir de nouvelles couleurs et saveurs.
Délicieuses gaufres Carotte - Betterave - Emmental (sans gluten)
Pour cette recette, j'ai repris la base de la recette de gaufres à la châtaigne courgette, carotte et pavot (voir ici, clic) en l'adaptant juste aux légumes que j'ai actuellement dans mon potager.
Velouté de panais aux champignons
Lorsque ma maman m'a proposé des panais de son potager l'autre jour, je lui ai tout de suite dit non car je n'aime pas ça MAIS, comme il n'y a que les imbéciles qui ne changent pas d'avis, et surtout après avoir vu la photo très appétissante de ce velouté.
Soufflé Betterave - Tomme de chèvre - Noisette (un vrai délice !!!)
Encore une recette avec des betteraves mais que voulez-vous, j'adore ça et l'année dernière, leur culture a très bien fonctionné dans notre potager et il en reste encore pas mal.
Poêlée Orge - Brocolis - lardons
Aujourd'hui, je partage avec vous un exemple de recette simple, rapide et pas cher que je fais souvent au quotidien.
Livre "Pressé, fauché, mal équipé mais gourmand !" de Marie Chioca
Aujourd'hui, je vais vous parler un peu plus en détail de ce livre des éditions Terre vivante que je vous avais déjà un peu présenté à travers les recettes de blinis à la tomates (voir ici, clic) et les "tagliatelles" de blé noir et leur bolognaise au.
Que faire avec des betteraves ?
Si, comme moi, vous aimez les betteraves et que vous en avez pas mal dans votre potager, voici quelques recettes qui changeront un peu des traditionnelles salades de betteraves cuites.
Poêlée de riz aux pois chiches et raisins secs
Ce que j'aime avec les poêlées, c'est que ce sont des plats équilibrés et rapides à préparer avec ce qu'on a sous la main.
Tourbillons de brioches salées Poireaux - Lardons
Je vous avais déjà proposé cette recette (voir ici, clic) il y a quelques années et aujourd'hui, je la partage à nouveau avec vous avec une garniture différente qu'on peut toujours varier suivant les saisons.