1, 2, 3, 4 filles aux fourneaux78 recettes
Sur ce blog, vous pouvez trouver de nombreuses recettes sucrées comme les bavarois, forêt noire, macarons, gâteaux pour petits et grands mais également une cuisine salée simple pour tous les jours et pour recevoir.
Crumble Blettes - Noisette (un délice !!!)
A la maison, nous ne sommes pas de grands amateurs de blettes (ou poirée) mais cette recette a largement fait l'unanimité ! Ingrédients pour environ 4 personnes : - 1 petite botte de blette (500 g de cotes et 250 g de feuilles environ) - 1 gros oignon.
Biscuits apéritifs à la tomate provençale IG bas
Pour un apéritif bien gourmand, j'aime souvent préparer des tartinades, houmous.
Blinis aux tomates
Aujourd'hui, je vous propose une nouvelle recette du nouveau livre de Marie Chioca "Pressé, fauché, mal équipé.
Courge butternut farcie
Si vous n'avez pas beaucoup de temps pour cuisiner, cette recette est faite pour vous.
Courge butternut au thym lactofermentée pour l'apéritif
Avec la galette des rois, on a bien besoin d'un peu de légèreté.
Délicieuses gaufres Carotte - Betterave - Emmental (sans gluten)
Pour cette recette, j'ai repris la base de la recette de gaufres à la châtaigne courgette, carotte et pavot (voir ici, clic) en l'adaptant juste aux légumes que j'ai actuellement dans mon potager.
Velouté de panais aux champignons
Lorsque ma maman m'a proposé des panais de son potager l'autre jour, je lui ai tout de suite dit non car je n'aime pas ça MAIS, comme il n'y a que les imbéciles qui ne changent pas d'avis, et surtout après avoir vu la photo très appétissante de ce velouté.
Toutes mes recettes de soufflé
J'aime beaucoup les soufflé et j'aime particulièrement varier ma recette de base en y incluant les légumes de saison que j'ai sous la main.
Poêlée Orge - Brocolis - lardons
Aujourd'hui, je partage avec vous un exemple de recette simple, rapide et pas cher que je fais souvent au quotidien.
Livre "Pressé, fauché, mal équipé mais gourmand !" de Marie Chioca
Aujourd'hui, je vais vous parler un peu plus en détail de ce livre des éditions Terre vivante que je vous avais déjà un peu présenté à travers les recettes de blinis à la tomates (voir ici, clic) et les "tagliatelles" de blé noir et leur bolognaise au.
Carottes râpées au sésame
S'il y a bien un produit dont je n'ai jamais compris l'achat, ce sont les carottes râpées ! On peut en préparer un petit saladier en seulement 5 minutes ! Alors pourquoi aller perdre du temps en magasin pour en acheter qui baignent dans une sauce immangeable.
Poêlée de riz aux pois chiches et raisins secs
Ce que j'aime avec les poêlées, c'est que ce sont des plats équilibrés et rapides à préparer avec ce qu'on a sous la main.
Tourbillons de brioches salées Poireaux - Lardons
Je vous avais déjà proposé cette recette (voir ici, clic) il y a quelques années et aujourd'hui, je la partage à nouveau avec vous avec une garniture différente qu'on peut toujours varier suivant les saisons.
Tarte Oignons - Sardines
Ingrédients pour 5 à 6 personnes : - 1 pâte brisée (voir la recette ici, clic) - 6 sardines fraîches et vidées - 5 à 6 oignons - huile d'olive - un peu de crème fraîche - sel et poivre J'ai également ajouté quelques fanes de radis que j'avais sous la.
Confiture Courgette - Citron (à goûter absolument !!!)
L'année dernière, nous sommes partis 3 jours visiter les côtes du Cotentin qui sont magnifiques.
Escalopes végétariennes au poivron et fromage
Je ne suis pas une grande fan de poivrons mais je peux vous assurer qu'avec une si bonne recette, on change très rapidement d'avis tellement ces petites galettes sont délicieuses ! La recette vient du très beau livre "Les secrets de la cuisine à IG bas".
Velouté patates douces - andouille de Sophie Dudemaine
Contrairement à mes gourmands, je n'aime pas beaucoup les patates douces MAIS j'ai malgré tout beaucoup aimé ce velouté bien gourmand avec les dés d'andouille.
Boulettes de courgettes, oignon et flocons d'avoine
J'adore les galettes de légumes aux flocons d'avoine et cette recette de saison n'a pas fait exception.