Voici mon 1er ratage en direct de Tous en cuisine ! Ca ne se voit pas trop sur la photo mais ça ne ressemble en rien à des california.
Recette de fondant au chocolat par Cyril Lignac
Ingrédients : pour un beau cake (8 personnes) 30 ml de lait ½ écrémé 1 gousse de vanille 150 g de farine type 55 (ou farine type 45) 60 g de poudre d’amande 200 g de beurre doux + un peu pour le moule 150 g de sucre en poudre 4 œufs 8 g de levure chimique.
Pour 4 personnes Temps de préparation : 40 minutes Temps de cuisson : 10 minutes chaleur tournante (en fonction de votre four) Ingrédients : Biscuit roulé au chocolat : 4 blancs d'œuf 85 g + 135 g de sucre en poudre 2 jaunes d'œufs 3 œufs entiers 85.
Je continue dans mes « tests entre blogueurs » avec les gratins, j’ai trouvé cette idée chez « les gourmandises de dom ».
Cyril Lignac nous a partagé une recette de crème au chocolat sur 'Tous en Cuisine'.
Pour faire plaisir à mon petit fils j'ai cuisiné des poires mais avec une recette de Chef, le Gâteau renversé chocolat-poire de Cyril Lignac
C'est une variation de la formule de tarte croustillante aux mirabelles que Cyril Lignac a proposée dans l'émission "Tous en cuisine" du 9.
Découvrez la recette gourmande du clafoutis de Cyril Lignac.