Voici un plat au Cookéo comme on les aime! j'ai triché en mettant de la crème allégée et en ajoutant des tranches de raclette pour hamburger, elles sont moins épaisses.
Cette recette m'a permis de terminer un reste de fromage à raclette et quelques champignons de Paris.
La neige est encore tombée ces derniers jours dans le Jura… l’hiver n’en semble plus vouloir finir.
La classique tartiflette savoyarde revisitée sauce Sud-Ouest Aveyron à base de fromage de Brebis : le pavé aveyronnais et de vin blanc sec de Gaillac !
Blog de cuisine avec + de 800 recettes faites avec beurre & amour : tarte, gratin, burger, pizza, gâteau.
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Moules aux chicon et Maroilles Ingrédients : 600 g de moules de pêche, 1 chicon (endive), 50 g de Maroilles, 1 càc de carvi, 8 cl de vin.
Puisque la neige s’est encore invitée ce week-end, ce petit gratin est encore tout à fait de saison! Il ressemble fortement à une tartiflette par ses ingrédients (hormis le fromage) et pourtant le fait de précuire les pommes de terre dans le lait change.
Gratin composé de cubes de butternut et de pommes de terre, des échalotes hachées revenues avec des lardons, le tout recouvert de crème liquide et de fromage à raclette et longuement gratiné