Nul besoin d'aller au restaurant pour savourer des gyros au poulet et tzatziki maison.
D'origine polonaise, le bagel est conçu à base de levain.
Une recette originale pour l'apéritif dont il vaut mieux préparer le pain de mie aux épinards la veille car il sera plus facile à couper.
Mon potager me donne régulièrement de beaux petits concombres qui conviennent bien à garnir pour l'apéro :-) Ici j'ai choisi le tzatz.
Voilà une recette réalisée avec le mélange pour Tzatziki que ma fille a rapporté de Crête.
Ce que je vous propose aujourd'hui ressemble à du tzatziki, mais plus liquide, à boire à la paille et à servir en entrée ou en mini format pour un amuse bouche.
Un petit tour en Grèce avec ce tzatziki ;-) Pas évident à dire, mais tellement facile à faire.