Les scones sont des petites douceurs servies en Angleterre à l'heure du thé, mais je trouve qu'ils ont aussi leur place à une table de brunch (mon obsession gourmande).
Aujourd'hui j'avais envie de faire des scones, et ma fille m'a dit non (enfin ça lui disais rien .
Je vous propose de partager un petit dej so british Pour une douzaine de scones Ingrédients: - 1 pincée de sel - 300g de farine - 100g de cassonade - 50g de beurre mou - 1 oeuf - 60ml de lait - 1 sachet de levure - Le zeste d'1 citron non traité - 2.
Préparation : 20 minutes Cuisson : 25 minutes Ingrédients : 250 g de farine tout usage (2 tasses remplies à la cuillère et égalisées) 1,½ cuillères à café de levure chimique ½ c à c de sel ½ c a c de cannelle moulue ½ c a c gingembre.
"3 façons de présentation"- 250 gr de fraises- 250 gr de mascarpone- 4 à 5 cas de sucre- 1 citron- 12 palets bretons- 20 cl de crème.
Les tourtes (ou pies pour les anglais) sont des plats cuits et servis dans une enveloppe de pâte.
En scène; 1 patate douce moyenne cuite, refroidie, et écrasée à la fourchettte avec 1 grosse cuillère à soupe de margarine (ça fa.
Retrouvez la recette des scones fruits rouges comme chez Broken Biscuits, délicieux et moelleux.