Quoi de plus agréable, que de servir avec le café ou le thé des truffes maisons.
Des œufs brouillés aux truffes, que de souvenirs remontent à ma mémoire avec cette recette.
Cette recette de maxime de Ratte du Touquet à la truffe permet d’apprécier le petit goût de châtaigne de l’adorable petit tubercule.
Cela fait quelques temps que je ne vous ai pas parlé de mon séjour dans l'Oregon.
Je me demandais bien quoi servir en dessert samedi dernier alors qu'il avait fait assez beau et chaud toute la journée.
J'ai bien aimé ces truffes! en revanche attention, ne pas les laisser trop longtemps dehors car elles ramollissent vite! Ces truffes ont un bon goût citronné! J'ai trouvé la recette ici que j'ai adapté avec ce que j'avais! Pour 20 truffes : 80 g de crème.